万家欢食材配送公司目前所服务的单位食堂客户,对食材的品质、类别要求普遍较中小餐馆的标准要高。对许多中小餐馆来说,多数会用一些专门面向餐饮行业的食用油,因为价格便宜, 而万家欢食材配送公司的几乎所有客户,蔬菜配送,除了会规定要求金龙鱼、鲁花这样的外,生鲜蔬菜配送供应商,还会额外提出诸如非等要求,有些客户甚至还会要求生产日期需在上个月之内等。即便是对于青菜萝卜、黄瓜白菜等,万家欢食材配送公司的客户往往也会有与中小餐馆完全不同的要求。
前面已经说了,公布价格的起因是为了方便我们的已有客户。我们每天给客户送货,客户收货看到菜品质量、直接感受到服务,再检查价格,这样就能够对我们的品质、价格、服务做出综合评估。从这几年运行来看,效果还挺好的。
随着知道我们网站的人多了,也有许多有合作意向的潜在客户通过网站找到了我们。这些客户都还没有与我们真正合作过,只是看到公开价格,产生兴趣,致电万家欢食材配送公司,想做进一步了解。这个时候,这些客户几乎头一句话都是这么说的:你们网站上有几个蔬菜的价格还可以,但那个某某太贵了。
一、实行蔬菜配送,水果蔬菜配送,可以变多层次、小批量的采购为集团大公司大批量的采购,有利于订单农业和绿色有机农业的建立,可以从蔬菜的生产环节扼住不安全食品的产出与销售。
二、实行蔬菜配送,有利于餐饮标准化服务的建立,食堂蔬菜采购配送,有利于餐饮服务质量的提高,有利于消费者对餐饮服务的监督
三、实行蔬菜配送,从根本上将餐饮业的分散经营变为集团军作战,有利于餐饮管理水平的提高,有利对餐饮从业者的管理,同时,还可以提高他们的业务水平
四、实行蔬菜配送,可以有效地转化餐饮加工中产生的下脚料,降低餐饮的生产成本。
五、实行蔬菜配送,可以提高蔬菜加工中的机械化程度,降低人力成本,有利于整个餐饮服务成本的降低
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