幼儿园食堂托管管理制度
餐具用具卫生消毒制度
(一)餐具用具使用前必须洗净消毒。
(二)洗刷餐饮用具必须使用水池,合肥食堂托管,不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。
(三)洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消1毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒1剂的卫生标准和要求。
(四)消毒后的餐饮用具必须存放在餐具的保洁柜内备用。餐用保洁柜定期清洗消毒,避免污染。
(五)已消毒和未消毒的餐具应分开存放,存放柜上必须有明显标志。
食堂承包公司能给企业带来什么,企业知道吗?
营养均衡
的食堂承包公司会根据地域特色和季节变化,提出一个较理想的平衡膳食模式,调和人体新陈代谢。还会以不同食品的营养学研究为基础,工厂食堂托管,合理安排好员工的日常膳食,注重食物的营养搭配、科学烹饪,保证人体均衡营养的需要。
的食堂承包公司,企业食堂管理,通过的餐饮管理人员,从多方面入手进行食堂承包管理。对于企业而言,选择有实力的食堂承包商显得重要。
食堂托管运作流程及管理优势
a、统一采购,统一配送,规范化运作降低食材成本给客户方1大利益。
b、南北风味,菜色多样,作法灵活,可不定期调换厨师,更新口味。东莞粮油配送
c、多年食堂运作经验, 人才,全1面导入ISO9001:2000版质量管理体系,实施标准化现场管理作业。
d、我们宗旨“用心服务,诚信为本”,教育员工遵守厂方各项规章制度,配合厂方有关部门管理食堂。
e、严格执行公司膳食服务的各项规定,定岗定位,尽心尽责,严格把守食品卫生安全关及消防安全关。
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