酒店厨房排烟如何清理?
1、清洗油烟净化器
油烟净化器也会因厨房排烟系统的通风效果而影响,长时间使用后,内部的极板和过滤网上都有大量的油污,净化效果变差。清洗时建议先用清洗剂浸泡清洗。
2、清洗风机
长时间的使用,风机上的扇叶会形成很厚重的油污,也会影响风机的排风效果,宁德厨房排烟,清洁时先要将风机拆下来,清洗内部叶轮和内壁和表面。洗好后组装前,建议给风机内添加润滑油,这样使得风机更加灵活。
厨房排烟效果不好的原因及解决方法?
1、厨房排烟管道的水平段太长。厨房的排烟水平管道不能太长,距离不超过15M,并且要有一定的坡度,并且风速不能低于10M/S。
2、主排烟管道通风面积小,气体流速大。由于排烟管道通风面积小并且气体流速超过15M/s,导致排烟系统不通畅。
3、排烟管道穿过建筑导致排烟受限。由于排烟管道穿过建筑物导致通风面积减小,厨房排烟工程,导致截面阻力增大而影响排烟。
4、不同楼层的厨房离出口远排烟效果不好。不同楼层采用同一主管道进行厨房油烟排放,出现此类情况,食堂厨房排烟,这时需要加大排烟管大小,同时增加主风机风量。
厨房排烟管道设计不合理的表现有哪些?
1、排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时,排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面,在使用一段时间后,由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中,直接影响排烟通畅。
2.低层排烟不顺畅。不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出,离出口近的楼层厨房排烟效果较好,而较低楼层的厨房排烟不通畅。
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