周明(1996)研究了在高温季节蛋鸡日粮中氯化物与碳酸氢盐的适宜配比。在高温季节蛋鸡日粮中添加0.2%氯化钠(日粮氯化物总量为0.35%)极显著地高提高鸡产蛋率、蛋壳品质和饲料转化率(P<0.01)。蛋鸡日粮中氯化物与碳酸氢盐的适宜配比为35:38。据英国ICI公司科研人员(1988)研究,小苏打,将碳酸氢钠按0.1%~1.0%的不同水平,食品级小苏打 食品添加剂碳酸氢,在产蛋鸡饲料中连续添加8个月,结果表明,所有添加碳酸氢钠
小苏打食用:
1.对皮肤无损害(药用):
2.作为抗酸剂,可以减轻胃痛、胃酸过多或消化的症状;可为疲劳的双脚解乏;
3.可使皮肤变得平滑、柔软;洗澡时,涂于皮肤上可清除皮肤上的污垢;
4.可为皮肤局部不适处镇痛。这些皮肤不适症包括虫咬、螫痛、太阳灼痛、吹不适、有毒常春藤对皮肤的损害等。
5.小苏打还可以做踏脚垫的除臭剂。
在三种苏打中,碳酸钠的用途广。它是一种十分重要的化工产品,是玻璃、肥皂、纺织、造纸、制革等工业的重要原料。冶金工业以及净化水也都用到它。它还可用于其他钠化合物的制造。早在十八世纪,它就和硫酸、盐酸、列为基础化工原料--三酸两碱之一。在日常生活中,99食品级碳酸氢钠小苏打,苏打也有很多用途,比如它可以直接作为洗涤剂使用,在蒸馒头时加一些苏打,可以中和发酵过程中产生的酸性物质。
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