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泸州巴蜀液酒业（集团）有限公司
主营：古坊老窖,百年古坊,古坊窖藏,纯粮白酒,泸州白酒,巴蜀液酒业
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大曲酒生产中，不论是制曲还是酿酒，纯粮白酒专卖店 ，都是利用菌进行自然发酵。由于是开放操作，因此在酿造过程中，有众多微生物先后交替、共同作用，土壤、生物及有机物上生长的大量微生物，在风的作用下，随着空气到处传播。当落入适宜的温度、湿度、水分、有营养的基质上时，便开始繁殖。
同时，制曲和酿酒工艺在室内操作，室内地面（尤其是连续在地面上操作，长期与材料接触者）、墙壁、工具、原料以及存放的物品和人员的频繁出入，也给室内空气中的微生物带来了很大的影响。
怎么区分白酒的好坏？将酒瓶倒置就能见到分布均匀的酒花，上翻时密度间隙明显酒液清澈且酒花缓慢消失。好酒的特点是酒花细密，差的白酒酒花粗疏。然后把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，酒花密集且消失缓慢的是好酒，酒花少消失较快的则为劣质酒。
如果喝的质量不好的白酒，很容易出现呕吐头疼或者是胃难受的现象，所以说在日常生活当中，大家在选择酒的时候，尽量选择一些品质比较好的白酒，是纯粮食酒。
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第4年
