小苏打&碳酸氢钠
中文名称:碳酸氢钠
英文名称:Sodium hydrogen carbonate
别名名称:小苏打 重曹 重碳酸钠 焙碱 酸式碳酸钠
更多别名:Sodium acid carbonate Baking soda Sodium bicarbonate
分 子 式:NaHCO3
分 子 量:84.01
性状:白色粉末或不透明单斜晶系细微结晶。无臭,味咸。
密度(g/mL,25/4℃):2.20
熔点(oC):270
溶解性:可溶于水,微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性。
分解温度(oC):100~140
发气量:267L/kg
小苏打物理性质碳酸氢钠超细碳酸氢钠脱硫小苏打物理性质:
碳酸氢钠(NaHCO3)(Sodium Bicarbonate),俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,干法脱硫碳酸氢钠,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,碳酸氢钠,使用过多会使成品有碱味。
碳酸氢钠或重碳酸钠,又称酸式碳酸钠(NaHCO3),受潮变质,受热或遇酸分解,能溶于水,但不溶于醇,其水溶液呈微碱性;在某些场合下有抗碱作用(酸式碳酸钠之名即基于此理)
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碳酸氢钠干粉灭火器为什么不适合扑灭固体(A类)火灾A类火灾指固体物质火灾。如木材、棉、毛、麻、纸张。 这种物质往往具有有机物质性质,一般在燃烧时产生灼热的余烬。当用碳酸氢钠干粉灭火器,其动量大,通过空气对小粒子产生空气动力学拉力,迫使小粒子紧随其后,扑向火焰中心,而不是未到火焰就被热气流吹走,降低灭火效率。
所以可以采用碳酸氢钠干粉灭火有:可燃液体火灾、可融化固体火灾(B类);可燃气体火灾(C类);,但是可燃固体表面火灾不应采用。
使用碳酸氢钠干粉灭火器时应注意的问题
使用碳酸氢钠干粉灭火器应特别注意堵管现象。为防止堵管,使用时先将喷粉灭火器上下颠倒数次,使药粉松动,然后再缓慢启开高压瓶开关。若出粉,则可打开压气开关,否则,要立即处理堵管,然后才能使用。
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