要想使食品车间净化工程能够有好的使用效果,对于里边的设备大家需要注意选择合适的产品,下面我们就来看看设备方面有哪些要求吧:
生产设备的选型、安装应符合生产和卫生要求,易于清洗、消毒,便于生产操作、维修、保养。
在生产过程中与物料、产品接触的设备表面应光洁、平整、易清洁、耐腐蚀,且不与产品发生化学反应或吸附作用。
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净化车间在很多的行业进行生产的时候都需要关注的,那么关于食品车间净化工程的选址在卫生方面有哪些要求呢?下面我们就一起来看看吧:
厂区的生产和仓储用房应有与生产规模相适应的面积和空间。生产车间使用面积应不小于100平方米,其中分装企业生产车间使用面积应不小于60平方米;生产车间净高不低于2.5米。
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对于食品加工行业,为了确保产品质量,需要安装食品车间净化工程,那么下面小编就来给大家介绍一下食品GMP净化工程车间的注意事项有哪些吧:
食品GMP生产车间净化车间内的操作台,传送带,运输车,工器具应当用无毒,耐腐蚀,不生锈,易清洗消毒,坚固的材料制作。应当在适当的地点设足够数量的洗手,消毒,干手设备或用品,洗手的水管应当为非手动开关。
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