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万家欢(在线咨询)-单位厨房设备-单位食堂厨房设备清单

询盘留言 |投诉|申领|删除 产品编号:572061192                    更新时间:2023-11-27
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厨房设备的质量标准是什么,跟其他商用厨房设备的质量标准是一样的,

只是表明这些设备是合格的,通过了相关质检部门的检验。酒店厨房设备质量标准有很多。

一、标准简介 商用厨房设备标准

商用厨房设备相关的标准,代号是GB(强制性)和GB/T(推荐性),CJ和CJ/T 分别是指城镇建设行业标准和推荐标准,SB和SB/T是指商务行业标准和推荐标准。国外的,IEC和EN是欧洲标准,单位厨房设备,UL是美准、CE是欧洲标准等。

二、酒店厨房设备质量标准

酒店厨房设备,通常需要出具检测报告的设备种类有,燃气设备、电器设备、制冷设备三种。

1、电气类

《家用和类似用途电器的安全》中对商用厨房设备电气类特殊要求都有规定,有商用电动洗碗机,商用电热食品和陶瓷餐具保温器,商用电炉灶、烤箱、灶和灶单元,商用电动饮食加工机械,商用多用途电平锅,商用电烤炉和烤面包炉,商用单双面电热铛,商用电动抽油烟机,带嵌装或远置式制冷剂冷凝装置或压缩机的商用制冷器具等消毒特殊要求等等。

电磁设备中,电磁辐射,我国没有,有的企业会按照欧洲的CE认证来检验。

除了,也有采用商务行业推荐标准的,如商用电开水器标准SB/T 、商用电磁灶标准SB/T 、商用电扒炉标准SB/T 、商用电炸炉标准SB/T 等。

2、燃气类

燃气设备多是炉灶,一般都会采用地方标准,如北京地区,炒灶的地方标准是CJ/T 《中餐燃气炒菜灶》、燃气大锅灶采用地方标准 CJ/T 《炊用燃气大锅灶》、燃气蒸箱采用地方标准 CJ/T 《燃气蒸箱》等。

3、不锈钢厨房设备相关标准

不锈钢厨房设备会采用的标准有,不锈钢厨具QB/T 、不锈钢冷轧板GB、调理类不锈钢厨房设备QB/T等。

不锈钢厨具设备的质量标准一般由生产企业自己制定。燃气类、电气类和制冷类则需要按照国家、地方或者来进行质量检验,合格品才可以进行交易、使用。

工厂事业单位食堂厨房设备质量好坏,有时候我们可以根据眼观,了解个大概,好的设备一般整体都比较美观,精致,细节完善,没有毛刺、刮痕、焊接口等等影响美观的地方。

无论是、地方标准、还是厂家自制标准,都是需要以国家相关标准文件为依据的。

公司理念:品质至上,客户为尊。

宣传口号:做一项工程,树一块,

育一批人才,单位为食堂购买厨房设备,交一批朋友,创一级效益。

企业文化:团结,敬业,单位厨房设备厂商出售,学习,。

我司是一家从事酒店、酒楼、工厂和学校食堂厨房设备的设计、制造和安装工程的,包括不锈钢厨具工程、豪华型家庭厨柜工程、玻璃钢系列工程、冷冻设备工程、通风系统工程、大型热水供应系统工程、不锈钢制品工程。并代理销售国内外名厂厨具配套机械产品及酒店、家庭厨房用品.

公司拥有数名设计师,设计厨房平面图、以及相关配套的水、电等系统图,设计方案科学、合理、实用.还有一批具多年厨具行业经验的管理技术骨干和实践经验丰富的工程技术精英.

公司充分利用其技术力量,按照客房要求及厨房实地条件,注重器具安排的合理性,根据现场特点,合理安排.依据有关部门规定,使厨房达到节能、方便卫生要求.为了确保产品的优良品质及推陈出新,公司还常为各职员提供周密完善的在职培训.

质量是企业的生命,是企业立足之本.本公在的基础上,竭诚为每一位顾客提供尽善尽美的服务.

有人在洗碗后喜欢用干抹布把碗擦干,但是,抹布上带有许多细菌,这种貌似“干净”的做法适得其反。此外,碗碟摞在一起,上一个碗碟底部的脏物全都沾在下一个碗碟上,很不卫生。不少家庭习惯于把洗过的碗和碟子摞在一起放在橱柜里,这样不利于碗碟的通风干燥,单位食堂厨房设备清单,刚洗过的碗碟朝上叠放在一起很容易积水,加上橱柜密闭、不通风,水分很难蒸发出去,自然会滋生细菌。

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