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干冰 就是固态的二氧化碳,在常温和6079.8千帕压力下,把二氧化碳凝成为无色的液体,再在低压下迅速蒸发,便凝结成一块块压紧的冰雪状固体的物质,其温度是零下78.5℃。这便是干冰。它受热后不经液体,山西干冰,而直接气化。
1、干冰在舞台上可用来制造烟雾效果,例如咖啡店等场所的制造如梦如烟的浪漫情调。
用飞机从高空撒布“干冰”,它能使空气里的水蒸气冷凝,变成水滴下降。因此“干冰”可用于人工降雨。
2、利用干冰做冷铸,利用它的渗透作用,可以驱出铸件里的气体,使铸件不出砂眼,保证铸件的质量;
3、干冰因能直接蒸发成温度很低的、干燥的二氧化碳气体,因此它的冷藏效果特别好,常用于保藏容易腐烂的食品。
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干冰,就是固态的二氧化碳,是一种非常冷的白色固体物质,食品级干冰,温度约为零下79摄氏度,它的特点就是可以不经过液化,冰淇淋运输用干冰,直接升华为气体。
干冰升华能带走大量的热量,加上其本身温度就低,所以经常用来冷却保存冰淇淋、蛋糕等。
干冰能放冰箱里吗?不能。
一般的固体或液体,转化为气体时,体积都会膨胀。干冰在零下79摄氏度就会气化为二氧化碳气体。
因此,如果将其放入冰箱内,随着干冰慢慢气化,冰箱内部压力会逐渐增大,当冰箱内压力大于冰箱所能承受的压力值时,就会发生。
有人做过这样的实验,在500毫升容量的塑料瓶中,放入40~50克的干冰,并装入300~400毫升的水,可食用干冰,然后通过改变各种条件,进行对比实验。结果显示,实现炸裂所需的时间仅需7~44秒。
所以,将干冰放入冰箱是件非常危险的事情。不仅如此,任何密闭的空间都十分危险。
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干冰的保存方法:
1、干冰一定要储存在的冷冻箱里,这样干冰可保存5-10天。保存期过后干冰开始结成冰团甚至气化,使用效果将明显降低。每次使用结束后一定要把余下的干冰从机器中取出放入冷冻箱里。不要将干冰储存在密封性能好、体积较小的容器内。干冰极易挥发产生比固体面积大1000倍的气体,对密封容器产生巨大的压力。
2、还有一种较常用的办法是用干燥的保温瓶保存,保温瓶瓶胆和外瓶壁间有真空层隔热,干冰挥发产生的气体又可从瓶塞和瓶壁间的缝隙释放出去,使内部压力减小。但科学实验表明,使用这种方法也只能保存一天一夜。
3、储存干冰要用的储存箱,不过还是要有损耗的,好的储存箱能将损耗降低到6‰.但价格不菲。一般家庭没有的箱子,可以用普通的泡沫箱子来存储。
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