古代都是使用陶罐存酒,而现代很多酿酒企业选择不锈钢储酒容器,原因是什么呢?下面我们一起来了解下。
一、加快酒体老熟
新酒酿造出来以后,酒中还含有很多不容易挥发的物质,需要倒入不锈钢储酒容器中进行暴晒,加速酒体的一个老熟,还有就是加快易挥发物质的挥发。
二、大规模的调酒
为什么很多酒厂的酒体不够稳定?那是因为不是同一批酒质。而不锈钢储酒容器的作用就是,把酒从上而下倒进去(一般分为300吨,500吨以及1000吨的),按照不同年份,不同轮次的酒进行调和,怎么搅拌?在铁罐下方有一个搅拌机从下而上进行一个搅拌,大家肯定看到过养鱼,而养鱼需要氧气机,不锈钢容器能长时间储酒吗,是同样的原理。这样就会使同一批酒质量稳定。不会使大家上次买的酒跟下一次买的酒口感不一。
三、减少存酒面积
大酒厂一年生产的酒少算也是几千吨,如果用坛子装,一个坛子也才1000斤,1吨等于2000斤,用坛子装占地面积太大,所以就有了地下千吨的不锈钢酒罐存酒,一样会使酒发生老熟,而且,酒体比较稳定。
不锈钢储酒容器的内外检查和处理不锈钢储酒容器是由不锈钢制成的储罐,与普通滚塑罐相比,不锈钢储酒罐能承受更高的压力,不锈钢储酒容器,被广泛应用于许多高压应用中。同时不锈钢储酒罐密封性能优良,避免了空气中有害物质和蚊虫的侵入,保证罐内储存的液体不受外界污染,不滋生红色昆虫。
因此不锈钢储酒容器主要用于储存和运输食品和药品,不锈钢储酒容器哪种好,广泛用于酒类和乳制品行业。此外还有许多值得注意的优点。不锈钢储酒罐的内部和外部检查和处理,耐腐蚀性强,不会被外界空气和水中的余氯腐蚀,每个球罐出厂前都要经过超压试验和检验。
常压下使用寿命可达数十年以上。并且不需要经常清洗,只需定期打开水箱底部的排水阀即可将水中的沉淀物排出。简单的设备可以每三年清除一次水垢,大大降低了清洗成本,完全避免了人为细菌的污染。不锈钢储酒罐密封性能好,防止空气中的有害物质和灰尘、蚊虫侵入储水箱,保证水质不受外界污染,不会滋生红虫。
此外不锈钢储酒容器采用不锈钢制成,耐腐蚀性能好。即使空气接触良好,也不易腐蚀。科学的水流设计,防止池底泥沙因水流翻倒,保证生活用水和消防用水的自然分层。出水箱的生活水浊度降低48.5,但水压明显增加,有助于提高生活用水和消防用水设施的性能。
不锈钢储酒容器的外部检查应注意检查储罐的防腐层、保温层和设备铭牌是否完好,附件和控制装置是否完好,灵敏可靠。外表面是否有裂纹、变形、局部过热等头部焊缝,受压件是否泄漏,紧固螺栓是否完好,基础是否下沉、倾斜等异常情况。
此外还应有检验的概念,不锈钢储酒容器哪里买,主要体现在对主焊缝或外壳进行无损检测,抽检长度为焊缝总长度的20;内外检验合格后,应按罐体设计压力的1.25倍进水。压力试验,按罐体设计压力进行1气密性试验。上述检查过程中罐体及各部位焊缝无渗漏,罐体无异常变形为合格。
不锈钢储酒容器使用寿命长、所需维护少,因此其应用持续增长。不锈钢酒罐厂家介绍它们还能帮助储罐所有者,降低初始成本不锈钢的强度较高,因此允许储罐的壁厚减薄,钢材的使用较少。因为不需要昂贵的保护涂层,也不需要保护,不锈钢储酒容器的安装成本与碳钢储罐不相上下。
储罐有各种尺寸规格,从家用热水器到储存上百万升石化产品的工业储罐。储罐可以是固定式或移动式的,可储存固体(粉状物、粮食)、液体(水、牛奶、食品、石化产品、无机化学品和液化气体)或气体(沼气、惰性气体和活性气体),有些还可以运输活鱼。储罐的材质 有碳钢、混凝土、塑料或耐蚀合金。储罐的应用遍布各地。
化工和石化行业的储存以碳钢储罐为主,因为储存的产品一般腐蚀性不是特别强,即便如此,潮湿和环境腐蚀仍然不可忽视,因此,须采用涂层、外加电流或保护等保护措施。不锈钢制成的储罐耐腐蚀,也是可选用的材料。
但由于它们的强度不是很高,所以要求不锈钢储酒容器的壁厚较厚,导致重量较重,材料成本增加,价格较昂贵。不锈钢储酒容器由于强度高,制造成本低于奥氏体不锈钢或碳钢储罐。如果考虑全生命周期成本,则其成本优势更加明显。储罐设计人员常选用的是钼含量为0.3-0.5的经济型双相不锈钢,如果是腐蚀性较强的环境,则采用钼含量更高的牌号。
不锈钢储酒容器如果选用正确,可以长久使用下去。即使储罐由于某些原因损坏,仍有较高的废钢价值,可以进一步降低寿命周期成本。不锈钢的生产采用高比例的回收废钢,从而减少对高能耗炉料的需求。既保护了资源,又降低了总能耗。
不锈钢储酒容器还能避免喷涂工艺中的挥发性有机化合物。它们良好的耐腐蚀性大大降低了储罐失效,及可能的泄漏和对生命及环境造成破坏的风险。不锈钢酒罐报废后,可以回收再利用。
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