厨房电磁炉蒸柜是现代各餐饮业厨房必有的厨房设备,但是关于电的东西,我们都要小心使用,下面来介绍一些日常操作注意事项:
1、每次开机之检查进水管有无堵塞,等上水3-5分钟之后,再启运加热开关,以防水箱缺水,烧坏水炉胆。
2、电磁蒸柜设计温度稍高于普通蒸柜(约为 105 ℃),工作时蒸柜内部压力也稍高于普通蒸柜,开门拿取食物前应首先暂停加热,待内部气压下降后再开门拿取食物,以防蒸汽伤,取食品时应戴隔热手套隔热。
3、电磁蒸柜顶端装有弹簧式安全阀,当进气阀门全部关闭,同时主机出现检测故障时,蒸气会从安全阀排出,切勿随意加重压住或阻塞电磁蒸柜顶端的安全阀门。
4、定期排放柜体内部冷凝水,清洗柜体内部杂物时,个体大的杂物用手捞出,以防堵塞凝水管道,茂名压力蒸柜,清洗完毕后关闭冷凝水放水阀,防止下次使用时泄漏蒸气。
5、每次关机时,汕尾压力蒸柜,将柜体底部排水开关打开将盐份浓度高的水及时排掉,如果长时间不排水会造成炉胆结垢损坏。
不管厨房里的任何厨房电器都应该小心使用,注意安全是我们的生活原则,适当的使用妙招,就能解决我们的厨房困扰,还你安全厨房。如果您有购买意向可直接电话或者在线咨询我们的在线客服。
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蒸饭柜与海鲜蒸柜二者是蒸柜,但是蒸煮的时间却不相同。
假如用海鲜蒸柜来蒸饭的话,则饭心不会熟,还是生的;用蒸饭柜来蒸海鲜,则海鲜的肉,则会显得太老。
商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及学校、工地食堂的大型厨房设备。
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蒸柜不锈钢机身,外观采用拉丝不锈钢耐磨易清洁。整机发泡保温5小时。无论是米饭、包子、粗粮、还是鸡鸭鱼肉,皆可蒸,整机发泡,汕头压力蒸柜,持续保温5小时左右。智能温控,简单易学,智能定时款,简单直观明了。
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