1)控制电路:是集成电路芯片,用于根据不同食物和烹调方法设置工作时间和温度,控制各执行机构的工作,实现食物烹制的标准化、程序化和自动化。
2) 加热系统:电磁感应加热
3) 搅菜系统:在电炒锅底部中心设置有一台微型立式电机,通过耦合传动,带动在内炒锅里的搅柄作间歇匀速转动,实现翻炒。
4) 鼓气系统:用于在炒菜过程中锅气,达到菜的色鲜味美。
5) 显示板:用于设置烹制时间和方式,显示和提示工作状态。
6) 外壳:不锈钢外壳,模块化设计
加热响应时间快,电磁炉工作在颠锅时,当锅具接近磁场时系统的检测和响应时间,当响应时间越快,越接近传统明火效果,否则火力滞后,将给厨师的烹饪带来操作上的不方便,从而造成费力操作。
全自动炒菜机器人
钜兆多种语音提示半自动炒菜机器人
钜兆厨房智能化设备以其健康、安全、节能、环保等诸多优点而被迅速推广,在倡导低碳经济和大力提倡节能减排政策下,商用电磁炉必将取代传统的高能耗产品。在过去的五年时间里,钜兆公司不断推陈出新,不断优化和完善产品质量,同时积极推广商用电磁炉的应用,饭店无厨师餐厅,在厨房智能化、节能环保方面钜兆公司对社会做出了重大贡献。
钜兆智能自动炒菜机器人
功能
1、智能电脑程序控制各种炒菜流程
2、自动加热与火力准确控制
3、自动调速抛炒速度
4、自动准确注油及油预热
5、自动准确注水及注下锅铲
6、故障自诊断及提示
7、人性化语音操作提示
8、多达1000个菜肴程序储存空间
9、菜单的更改及添加功能(加密狗)
10、自带下料盒,自动味水瓶罐
11、自动抛炒、开关火、倾倒、停机功能
12、操作人员安全保护
13、显示所用主料及配料的用量
14、加装人工操作按键,可实现自动到人工自由转换功
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所谓的智能机器也就是智能机器人,无厨师餐厅菜谱,它给人的深刻的印象是一个的进行自我控制的“活物”。其实,这个自控“活物”的主要机械并没有像真正的人那样微妙而复杂。智能机器人具备内部信息传感器和外部信息传感器,如视觉、听觉、触觉、嗅觉。除具有感受器外,它还有效应器,作为作用于周围环境的手段。这就是筋肉,无厨师餐厅运营方法,或称自整步电动机,它们使手、脚、长鼻子、触角等动起来。由此也可知,智能机器人至少要具备三个要素:感觉要素,运动要素和思考要素。 智能机器人是一个多种高 新技术的集成体,无厨师餐厅,它融合了机械、电子、传感器、计算机硬件、软件、人工智能等许多学科的知识,涉及到当今许多前沿领域的技术。机器人已进入智能时代,不少发达国家都将智能机器人作为未来技术发展的制高点。美国、日本和德国目 前在智能机器人研究领域占有明显优势。近年来,中国大力研发智能机器人,并取得了可喜的成就。
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