东莞市蒸快厨房设备有限公司,是一家从事研发销售高压蒸汽柜、蒸汽锅,蒸汽工作台,蒸汽余热回收汽等一系列以蒸汽为能源的标准化快餐蒸汽产品的高科技公司。
海鲜蒸柜使用说明温馨提示:
1、使用过程中,高温强压力蒸汽循环,蒸柜门缝溢出蒸汽属于正常现象,不属于密封不好,这说明蒸汽压力大,蒸展一体蒸包柜,蒸汽量足,蒸熟食物更快、更美味。
2、部分客户反应之前使用的蒸柜不溢蒸汽,说明蒸汽量小,压力不足,蒸熟食物时间慢,而且蒸出的食物失水,不够美味。
蒸快厨房设备打造无高温、无明火、无燃气泄漏、无噪音的绿色厨房环境,产品不藏污纳垢,台面光洁如新,厨房清凉整洁,工作更舒畅!
用蒸柜比较好,干净卫生,占地少。
注意事项及保养:
1,必须保持水箱内有足够的水量,以免发生缺水故障(烧坏发热管)。
2。蒸柜装有重力或卸压阀,它是多余蒸汽和废气泄放的通道,切记不可随意加重压住或堵塞,应让其排气自如若发现有卡堵,必须等卸压阀污物清除,恢复阀体内上下运动灵活自如才能使用。
3·保持蒸盒清洁,蒸盆不使用时,应分层叠放,保证蒸盆干燥,防止变形损坏。
4·给水阀门保持常开状态,同时,要经常按下浮球观察自来水压力与流量是否正常和畅通。
5,每天工作完毕后,湛江蒸展一体蒸包柜,应将内胆里的废水从蒸柜底部的排水阀放出,放清底水。
6·每周应检查柜内是否结垢,如遇结垢可用5%柠檬酸溶液注入水箱内加热煮沸10-15分钟,浸泡1小时,再煮沸10-15分钟,清除水垢,佛山蒸展一体蒸包柜,放出污水,注入清水清洁几次即可。
蒸柜的性能特点
1、节能(热能利用率高达90%以上,对比传统蒸柜节能率高达50%以上)
2、低碳环保(充分燃烧,江门蒸展一体蒸包柜,CO排放低于69倍)
3、产气快、大、稳定(冷水状态下120秒可出蒸汽,热水状态5秒出蒸汽)
4、微型电脑系统智能控制,蒸汽量可根据需要调节
5、一键式脉冲点火,操作方便
6、自动补水,(防漏电保护、风机故障保护、缓点火保护、熄火保护、防干烧保护、水压过压保护)
7、放水开关特别设计,操作简便,减少水垢
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