饭店的蒸柜用燃气的好还是电的?
燃气的
1. ***预混燃烧机,燃烧充分火力强。采用航天点火技术,脱氧点火器不氧化,百点百燃,智能蒸包柜订购,防爆鸣。
2. 尾气、蒸汽回收不外溢,无需排蒸汽罩,降低了厨房温度,无蒸汽弥漫,智能蒸包柜价格,厨房墙壁不潮湿霉变。
3. 综合节能比其他蒸柜每小时节约1.5m3然气,且每小时可产300kg 60℃热水。
4. 改变传统浮球阀进水,采用相控进水防干烧。蒸胆使用寿命可长三倍。
5. 蒸柜内胆采用双级防垢技术,滑落、振动收集防垢,长期使用不降低热效能。
6. 6分钟产蒸汽。速度快,时间短,量大,蒸品口感好。
7. 可自动设定蒸品时间,单门、双门各自使用可调节。
8. 蒸柜板材及厚度均为真材实料,质量可靠,高分子发泡隔热保温性能好。
9. 采用可靠电子电器元件,防水性能好,工作稳定。
10. 废气排放量低于,空气污染小。
海鲜蒸柜的功能特点:
采用新大功率电磁加热技术,16位CPU芯片,IGBT模块,避免了电压不稳定对主控电子部件的冲击;
明火仿技术,火力输出热值高,加热均匀;
采用全闭环设计,输出功率恒定,火力稳定;
节能,比煤气然气节能35%-50%;
自主研发机芯,智能蒸包柜,掌握技术,智能蒸包柜厂,质量。
全不锈钢制作,IPX4防水设计标准,防油烟、防虫、防鼠等。
蒸柜的性能特点
1、节能(热能利用率高达90%以上,对比传统蒸柜节能率高达50%以上)
2、低碳环保(充分燃烧,CO排放低于69倍)
3、产气快、大、稳定(冷水状态下120秒可出蒸汽,热水状态5秒出蒸汽)
4、微型电脑系统智能控制,蒸汽量可根据需要调节
5、一键式脉冲点火,操作方便
6、自动补水,(防漏电保护、风机故障保护、缓点火保护、熄火保护、防干烧保护、水压过压保护)
7、放水开关特别设计,操作简便,减少水垢
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