小苏打物理性质:
碳酸氢钠(NaHCO3)(Sodium Bicarbonate),俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
碳酸氢钠或重碳酸钠,小苏打,又称酸式碳酸钠(NaHCO3),受潮变质,受热或遇酸分解,能溶于水,但不溶于醇,其水溶液呈微碱性;在某些场合下有抗碱作用(酸式碳酸钠之名即基于此理)
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印染用小苏打小苏打食品级颗粒小苏打小苏打作为印染助剂的作用
作用:硫化蓝(卷染)染色时的助剂。
用硫化蓝染色时加入小苏打,染出的色泽发红且深,不用则色泽带蓝且浅,用量为50%硫化碱的40-60%,可节约染料10%,又可消除红边疵病(注意加入时温度不得超过50℃;硫化蓝轧染液中也可加入小苏打,用量为硫化碱的10-15%。但不宜过多,否则会使布芯不易染透;还可作为活性染料直接印花时的固色剂。调制色浆时,每升色浆中加入小苏打10-15克,织物印花后汽蒸时,小苏打分解生成更多碱量,对活性染料的固色具有重要意义,能够提高给色量和皂洗牢度。
碳酸氢钠 用于牲畜饲料添加的功效
碳酸氢钠主要具备以下的性质:
1、能中和胃酸,食品级小苏打价格,溶解粘液,降低消化液的粘度,并加强胃肠的收缩,食品级颗粒小苏打,起到健胃、抑酸和增进食欲的作用。
2、能补充家禽因热喘(呼出CO2过多)造成血液中碳酸盐的减少,从而改善机体的钙代谢。
3、能提高磷在畜禽体内的移动性,可使畜禽血液磷的浓度维持在合适水平。
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