商用电磁炉在餐饮业中得到广泛应用。其效高节能的特点可以加快制菜速度,提高炉灶的使用效率,自动升降煮面炉哪家好,适应餐厅高峰期的烹饪需求。同时,商用电磁炉的准确温控和多功能性,可满足各种菜品的烹饪要求,确保菜品的质量和口感。
商用电磁炉在宾馆和酒店的应用也越来越普遍。其安全环保的特点可以降低火灾和安全事故的风险,保护客户的安全。另外,商用电磁炉还具备外观美观、清洁易保养的特点,有助于提升餐饮环境和顾客体验。
电磁炉的功率在1000W-2400W之间,大的功率是2400W。
电磁炉按功能基本上分为煮锅、煎锅、炒锅、奶锅四种,自动升降煮面炉电话,按功率大小分为800W以下、800W-1200W、1200W-1800W、1800W以上四种。
电磁炉的高功率是3000W,购买时根据使用情况决定功率。电磁炉能使锅底温度在15秒内上升到300度以上,比油炉和煤气炉快得多,大大节省了烹饪时间,提高了出菜速度
电磁炉煮面方法如下:准备电磁炉、锅、食材。锅中加水,电磁炉加热至水开,放入食材,如方便面、蔬菜类、肉类等,根据个人口味添加。锅再次烧开之后可以开始涮菜、煮面,珠海自动升降煮面炉,并及时捞出食用。需要注意的是,自动升降煮面炉,不要盖锅盖,及时搅拌,防止面糊在锅底结块。
一般来说,挂面在电磁炉上煮开以后,再煮5分钟左右即可;方便面的话,大火煮开以后,再煮3~5分钟即可;普通面条的话,水沸腾以后加入少许水,再次沸腾再次加入,三次后一般的面都会熟1。
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