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溯源系统如何追溯
追溯，意即追根溯源，包含两层含义：一是跟踪，即从生产、流通到消费，跟随一个或一批商品流向的能力，即正向跟踪；二是追溯，即从消费、流通到生产，识别一个或一批特定商品来源的能力，即逆向溯源。
信息化追溯是如何实现的?
追溯主要通过运用物联网技术，将商品的生产、流通和消费过程与相关信息的采集、传输、处理和查询过程有机联系起来，做到信息流与商流相统一，从而实现商品的来源可查、去向可追、责任可究。
1.信息采集：在生产、屠宰、批发、零售、团体消费等各个环节安装节点追溯子系统，配备智能溯源秤、移动式或固定式信息采集绑定等设备，在经营者交易过程中，自动采集记录每个环节肉类蔬菜来源、检测、交易、流向及经营者信息。
2.信息传输：通过批次自己生产任务关联，采集设备结合一物一码标签，完成溯源环节的赋码，绑定，水类商品溯源方案，可视化查询。
3.信息处理：通过有线或无线网络与节点追溯子系统相连通，汇集各流通节点追溯信息，合成完整的全过程信息链条，并开展信息综合开发利用。
4.信息查询：消费者可通过手机扫码，公众号登入查找批次进行溯源，小程序扫码溯源等方式完成。
建设商品电子追溯体系的目的：
建设商品电子追溯体系，一是可以解决来源追溯难、去向查证难的问题，方便消费者快捷查询和维权；二是可以提高对问题食品的发现能力和处理能力，有利于生产经营者提高安全责任意识、创造放心消费品牌。
建立溯源系统的赋码方式
如今人们生活水平的提升，对日常使用的产品品质也越来越重视，如何才能了解一个产品诞生的关键环节，确认其是否安全且可靠成了越来越多消费群体所关注的话题。生产企业为了让消费者安心，也为了内部更好的跟踪管理，很多品牌都纷纷建立了自己品牌的溯源系统。溯源是为了让消费者放心，那一套好的溯源系统，是如何建立的呢？
企业建立溯源系统是采取产品独一码的方式，赋码方式有两种：
一种：溯源标签
制作标签的形式，通常是由防伪码与溯源码组合，两组做到对应互查的功能，通过出入库环节在后台绑定该批次的溯源信息，消费者即可通过标签的二维码扫码获取相关企业所提供的产品溯源信息。
这种方式成本组成为：系统后台+防伪溯源前端+标签+服务器即可完成。
另一种：包装盒上喷/刻溯源二维码
喷刻二维码也是属于独一码的查询，由于赋码方式的限制，属于明码追溯，该方式适用于产量较大的大流通商品，可通过自动化赋码提升生产效率，当然成本的投入也会比贴标的方式大。
这种方式成本组成为：系统后台+防伪溯源前端+赋码系统+输送线+工控机+赋码装置（喷码机/激光机）+条码打印机+其他耗材+服务器等。具体硬件清单有可能需要根据不同产品线的不同要求做调整。
产品赋予溯源码后，消费者在市场上购买时通过扫产品上的溯源二维码即可获取产品生产的相关环节的溯源信息，水类商品溯源价格，快捷方便。
产品追溯系统
一品一码产品全生命周期追溯系统的价值：通过使用追溯系统，可以增加产品销量，让消费者轻松获取产品信息，水类商品溯源，提高品牌产品的美誉度，水类商品溯源报价，进而提高产品质量，企业才能生产出合格的产品。
产品可全周期追溯，可录入原料来源、加工、相关证书等信息。产品可追溯性是从原材料生产到销售终端的质量控制，是产品管理的全过程。具体需求可以追溯到什么程度，实施方案通常是根据企业需求定制的。
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第3年
