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防范冷柜细菌滋生的方法
1.生熟食分开存放
香肠、烤鸡等熟肉制品开封后，不要连同包装袋直接放进熟食展示柜里，这样不但会给冷柜环境带来污染，而且会加速其变质，不锈钢冷柜厂家，可以放在保鲜盒里。另外，生鱼生肉也可以放在保鲜盒里，储存在冷柜的冷冻室。
2.厨房冷柜食物煮熟再吃
一般情况下，加热5分钟以上，食物上的致病菌基本可以杀灭。
冷柜储存食物技巧有哪些
1、有些水果不要冷藏，比如香蕉。土豆和洋葱放在阴凉干燥处即可，也不用放在冷柜中。剩余饭菜应放在密封饭盒里，烹调完两个小时后再冷藏，并在3-5天内吃完。生肉用塑料袋包好后放在冷柜zui底层，厦门不锈钢冷柜，防止肉汁污染其他食物。
2、长时间储存于冷柜中的食物表面会出现结晶，但是对于食用是安全的，因为没有细菌会在零下数度的冷冻箱内存活。另外，冷冻食物的营养价值也会保存得很完好。当然，不锈钢冷柜品牌，它们的口感肯定会比新鲜食物差一些。
怎样去掉冷柜里的异味
1、定期除霜；
冷柜里的霜经常会是大家忽视的一个重要环节。因为霜它覆盖在蒸发器的表层，长时间的如果对霜不进行处理，会让冷柜的制冷效果下降，从而对压缩机也会造成隐性的危害。除此之外，冷柜里的霜也是异味储藏的另外一个秘密基地，不常被大家察觉。
那大家会问，难道霜要天天去除吗？到底要在冷柜里的霜达到一个什么样的程度可以对它进行去除呢？这里小编要告诉大家，只在我们平时发现在冷柜里的霜厚度达到了5mm时，我们就可以警惕了。
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