




中国茶的起源和文化,梳理了中国茶的相关研究现状,引出了'富硒茶茶文化'和'富硒茶茶圈'的概念.本文所提出的富硒茶茶文化,是从技术种植,经贸合作,国际交流等方面形成的一种特定的社会经济文化.在现有研究中,认为茶圈是以茶叶作为媒介平台,存在于喝茶人之间的一种交流与沟通.本文提出的'富硒茶茶圈',可以理解为以富硒茶为,围绕富硒茶的种植,消费,经贸等方面,形成的'茶+茶圈+文化'三者之间的一种相互关系.


硒的拮抗作用是多方面的。如多水平拮抗镉的毒性,抑制镍的诱癌作用,抑制的毒性和致畸性,预防,还可降低铅、氟、顺铂、银等的毒性。硒是一种化学元素,化学符号是Se,一种非金属。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同的功效,增加活性。同时,国硒茶,硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用。沏茶的水温,有嫩、中、老之分。水煮到接近沸时,开始如鱼目散布,微微有声,这时叫嫩汤;接着四边泉涌,累累连珠,此时叫中汤;则腾波鼓浪,水气全消,这时叫老汤。

硒能防治心脑血管疾病。
缺硒损伤心肌,补硒保护心肌。补硒,能促进心功能指标的改善。补硒能降低血液粘稠度、降低,明显降低胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白水平,同时明显提高高密度脂蛋白水平,减少形成。我国已有百家医院运用硒等心脑血管疾病,均获得满意。由于对心脏很好的保护作用,硒被誉为“心脏的守护神”,食补含硒高的食物有助保护心脏。


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