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1. 两个同为碱性物质都可以和酸发应,并且释放气体。但是小苏打(baking soda)和酸会产生更多的气体。小苏打在食谱中通常是作为发泡剂之一。而碱面(sodium carbonate/dietary alkali)很少作为主要的发泡剂,常常用来中和酸性口味。

这一口独属于襄阳的味道,是每个襄阳人藏在心底的执念!
有多少人为了这一口地道的风味,襄阳炸酱面加盟哪家好吃,从此不敢也不愿离乡远行,只想让自己的半生岁月,都在这“满城尽飘牛油香”的城市里缓缓度过!
一碗面,让我爱上一座城。
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不知什么时候,提起襄阳牛肉面,是每个远在异地的游子对家乡的怀念。

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