湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂,主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例,既能单宴席主食,脆皮粉蒸肉直销,又能做自助餐分餐和早点小吃。
消息传出,百姓心花怒放,都想去啃“朱”几口,出出心中闷气。就这样,一传十,十传百,这家餐馆生意兴旺。一天,朱县官也来吃“绳绑”,饭馆师傅忙抓一把面撒在其上,盖上笼蒸。因为味香扑鼻,县官就问笼中是什么吃食,师傅说是蒸肉,馋得县官直流口水,大叫:“快快,把笼揭开,让老爷吃点蒸肉!”这次,朱县官吃了大半篦子蒸肉,之后又天天来吃。后来,他听说这蒸肉的暗喻之意后,一气死在衙门里。此后,蒸肉慢慢流传,成为重庆的独1特小吃。
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猪肋条肉(五花肉):猪肉含有丰富的蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善;具有补养血,的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及较高者不宜多食。稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中、健脾、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、的功效。
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原料:五花肉300克、炒米粉150克、春饼皮10只、白糖15克、姜丝15克、葱丝10克、黄酒20克、酱油30克、味精2克、色拉油1000克(实耗100克)制作:1、将五花肉洗净,切成半厘米厚的长片,加入姜丝、葱丝、黄酒、白糖、酱油、味精拌和,腌渍半小时入味,再加入炒米粉搅拌均匀,上笼用旺火蒸熟。2、春饼平摊放上蒸好的粉蒸肉,对折捏紧。3、锅置旺火上,油烧至五成热,放入春饼炸至金黄色捞起,装盘即成。
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