卤制锅定做-国龙(在线咨询)-枣庄卤制锅

      卤制锅使用中体现的功能：

      夹层锅安全、简洁、实用，设备美观、安装容易、操作方便、。使用夹层锅升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应达到炸炒效果。夹层锅燃烧充分，卤制锅厂家，热、锅体受热均匀，卤制锅定做，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然qi加热。国龙机械生产卤制锅

⒈1 《夹层锅使用说明书》；

⒈2 《“SOP”的编制与管理规程》

1、 参数

⒈1设计：容积 300L 压力≤0.15MPa

⒈2实际：容积 200L 压力≤0.10Mpa

2、检查准备

⒉1检查各仪器、仪表灵敏度。

⒉2填写并挂状态卡。

卤制锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

杀菌锅有什么特别之处？国龙机械生产卤制锅

间接加热和冷却，枣庄卤制锅，阻止二次污染

循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却，同时在降温时，将同一处理用水通过板式热交换器连续进行循环冷却并冷却产品直至完成预定的杀菌处理过程。因此，再循环水在冷却之前已经被杀菌且设备上带有蒸汽冷凝水(纯净水)回收系统，作为杀菌用的循环水，杀菌完毕，卤制锅哪家好，锅内表面和包装袋表面的水滴晾干后，也不会留下白色的水垢小点，整个包装袋透明、干净，阻止二次污染。