厨房设备灭火装置分类及型号编制
一、按灭火剂类别分为:
1. 食用油灭火剂;
2. 其他类灭火剂。
厨房灭火设备一般采用水基型灭火剂,滦县厨房灭火装置,因为水基型灭火剂不但灭火性能和阻燃性能都优于其他类型灭火剂,并且具备其他类型灭火剂没有的无污染、***、容易清洗等更适合家居用品市场需求的优良特性。
二、按灭火剂贮存形式分为:
1. 贮压式;(如探火管式厨房设备灭火装置)
2. 贮气瓶驱动式。(如双瓶组厨房自动灭火设备)
三、按启动形式分为:
1. 电启动式;
2. 机械启动式。
四、按灭火剂贮存容器数量分为:
1. 单容器式;(采用贮压式的比较多,如探火管式厨房设备灭火装置)
2. 多容器式。(只能采用贮气瓶驱动式,如双瓶组厨房自动灭火设备)






厨房灭火装置顾名思义,就是在燃气灶意外熄火60秒钟之内,能够自动切断燃气,防止意外发生的装置。
当厨房灶台设备、锅具内的食用油或集油烟罩、烟道内的油垢达到自燃点,塘沽厨房灭火装置,发生自燃,火焰产生的热量达到感温器动作设定值(持续时间5~10s)时,厨房灭火装置控制器会发出声光报警。自动输出信号切断加热气源和厨房设备电源,然后启动系统电磁阀,刺破贮气瓶容器阀的膜片。
气体通过连接管路推动灭火剂贮瓶里的食用油用灭火剂经管路从喷嘴喷出,天津厨房灭火装置,并与着火的食用油发生皂化反应,形成覆盖层,隔绝空气,将燃烧的食用油扑灭。
在灭火剂喷射完后,电动水流阀自动打开,切换成城市自来水或消防用水进行喷射冷却(冷却时间大于5min),河北厨房灭火装置,使油温降到自燃点温度以下,防止火灾复燃,以保证厨房的用火安全。

设计应注意选用能自动探测与自动灭火动作且灭火前能自动切断燃料供应、具有防复燃功能且灭火效能(一般应以保护面积为参考指标)较高的产品,且必须在排烟管道内设置喷头。
有关装置的设计、安装可执行《厨房设备灭火装置技术规程》CECS 233的规定。
本条规定的餐馆根据《饮食建筑设计标准》JGJ64的规定确定,餐厅为餐馆、食堂中的就餐部分,“建筑面积大于1000m2”为餐厅总的营业面积。


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