厨房灭火装置顾名思义,就是在燃气灶意外熄火60秒钟之内,能够自动切断燃气,防止意外发生的装置。
当厨房灶台设备、锅具内的食用油或集油烟罩、烟道内的油垢达到自燃点,发生自燃,火焰产生的热量达到感温器动作设定值(持续时间5~10s)时,厨房灭火装置控制器会发出声光报警。自动输出信号切断加热气源和厨房设备电源,然后启动系统电磁阀,刺破贮气瓶容器阀的膜片。
气体通过连接管路推动灭火剂贮瓶里的食用油用灭火剂经管路从喷嘴喷出,并与着火的食用油发生皂化反应,形成覆盖层,隔绝空气,将燃烧的食用油扑灭。
在灭火剂喷射完后,电动水流阀自动打开,切换成城市自来水或消防用水进行喷射冷却(冷却时间大于5min),使油温降到自燃点温度以下,防止火灾复燃,以保证厨房的用火安全。






厨房灭火要求
1、如厨房燃气设备起火,只能关闭灶头的阀门,切不可关闭管道总阀,否则会引起燃气管道炸。必须先灭火,后关阀。
2、如油锅起火,千万不可浇水,否则水在油锅内会炸,引起大火蔓延、人员烫到;应使用灭火毯和泡沫灭火器。
3、如电气设备起火,千万不可浇水,否则会触电;应先关闭电源,再用CO2或干粉灭火器灭火。
4、如排烟管道起火,津南厨房灭火装置安装,应先关闭排风机,再用灭火器喷射。
5、如垃圾桶起火,南开厨房灭火装置安装,向垃圾桶内浇水及可灭火。

厨房灭火装置的优点如下:
1.厨房灭火装置具有自动启动、手动启动和机械紧急启动三种功能,武清厨房灭火装置安装,可24小时监控火灾。厨房灶具着火时,北京厨房灭火装置安装,厨房灭火装置可在初期自动、手动、机械灭火。
2.具有启动功能,可有效防止误喷。
3.采用机电控制传动,使动作更加可靠灵敏,有效避免油污堵塞钢丝绳。
4喷洒灭火剂后,水流阀自动开启,向炉灶和烟道喷水开始降温,同时进行上述工作。
5厨房灭火装置应采用机电控制驱动,更加可靠灵敏,能有效避免油污堵塞钢丝绳。
6厨房食用油消毒剂:无色、无味、无污染、绿色环保、易清洗,灭火后只能用清水冲洗。
7.氮气储存压力有压力显示,可以有效监控氮气是否泄漏。
8喷嘴由涡流喷嘴芯、过滤网和喷嘴帽组成,均采用304不锈钢制成,耐腐蚀、防粘。


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