随着经济迅速地发展和人民生活水平的不断提高,厨房火灾事故的频繁发生给人民生命财产造成极大损失。目前,我国有80万左右的餐饮企业,更有数以百万计的中小饭店。据不完全统计,酒店、火锅店、快餐店等餐饮场所的火灾有50%以上都是由厨房火灾引起,厨房火灾发生的原因因为有太多不确定因素,厨房灭火装置,尤其是人为因素,已导致火灾事故率节节攀升。在一些大型的连锁酒店,厨房灭火设备,一旦发生火灾,那么造成的后果更是不堪设想。






厨房自动灭火系统安装构成。
1、厨房设备灭火安装固定装置于厨房等高湿热环境中,由灭火剂瓶组(钢瓶、虹吸管灭火剂)、联动阀、管路(灭火剂施放管路、冷却管路、燃气切断管路)、喷嘴(雾化喷嘴)、阀门(燃气关闭阀、液体单向阀和水流阀)、火灾探测部件(易熔金属感温器)、控制盘等组成的能自动探测,并施行灭火的箱式灭火安装。
2、厨房自动灭火安装的型号分为单瓶组和双瓶组两种。
由于依照现场厨房灶台的需求不同,单一型号的厨房自动灭火设备,并不能满足一切的,厨房灭火装置厂家,所以特设立单瓶双瓶两种型号。

厨房不通风且在烹饪时,整个厨房空间、餐厅等地方会很闷、味道大而且油烟到处都是,很影响人的视觉,滦县厨房灭火设备,存在危害性。
如何解决厨房油烟问题
1、保持厨房的通风良好,不在封闭环境下烹饪;
2、选用吸油力度大的抽油烟机,且定期清洁抽油烟机; .
3、抽油烟机的合理使用,早开晚关,在起烟前就开,烹饪结束后开-会儿再开;
4、升级厨房设备:用微波炉、电磁炉、烤箱等代替燃气灶。用不粘锅代替传统炒锅;
5、保持炉灶及锅底的清洁,以确保充分燃烧,而减少有害气体的产生。
6、良好的烹饪习惯:


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