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厨房灭火设备闭式系统的类型较多
1、按有无释放机构分类为闭式和开式的分类
2、按喷头流量系数分类，包括K=55、80、115等，其中K=80的称为标准喷头。
3、按安装方式分类，有下垂型、直立型、普通型和边墙型喷头。
报警阀是自动喷水灭火系统中接通或切断水源，并启动报警器的装置。在自动喷水灭火系统中，汉沽消防灭火装置，报警阀是至关重要的组件，武清消防灭火装置，其作用有接通或切断水源、输出报警信号和防止水流倒回供水源、以及通过报警阀，可对系统的供水装置和报警装置进行检验。报警阀根据系统的不同分为湿式报警阀、干式报警阀和雨淋阀。
厨房灭火设备闭式系统的类型较多，基本类型包括湿式、干式、预作用及重复启闭预作用系统等，用量多的是湿式系统。在已安装的自动喷水灭火系统中，有70%以上为湿式系统。
综上所述：食用油火灾是一类较为特殊的液体火灾，与等常见的液体火灾的扑救有较大不同，宜使用专门的食用油火灾灭火器，推荐使用灭火器应具备皂化反应为主要灭火机制的液体灭火剂。厨盾捷消防科技（重庆）有限公司经过3年的潜心研究，于2020年推出MCZ/F6食用油灭火器。该产品取得了中国消防产品质量认证（证书编号：JD2020020096）。同时该产品有效期长达6年。该公司联合PICC人保为产品购买了产品责任险，保证质量。该产品属于环保的食用油火灾灭火器，使其同时具备灭火、灭火时无飞溅、灭火后不易复燃、对人和环境无显著毒性危害、不会污染厨房内的其他食品及器具、火灾后现场易于清理等特点，其中，提高泡沫稳定性、降低灭火剂毒性应是主要目标。填补国内F类火灾产品空白，滨海消防灭火装置，保障中国商用厨房、单位、学校等厨房安全健康发展。
因此，食用油火灾是一类较为难以控制的火灾。因其的火灾特性，红桥消防灭火装置，食用油火曾被建议列为新的一类火灾。食用油火灾灭火器的适用性评价，应主要考虑灭火器的灭火性能、灭火剂的毒性以及是否影响商业继续服务等综合因素。因此，适宜的食用油火灾灭火器应具备快速灭火、灭火过程无飞溅、不易复燃、毒性低、灭火之后 易清理等特性。使用水成膜泡沫灭火剂和蛋白泡沫灭火剂等常用泡 沫灭火剂虽然可以用来扑救食用油火灾，但是不宜被推荐使用。其主要原因在于，使用这类泡沫灭火剂灭火时， 所产生的泡沫在热油面上无法维持较好的稳定性，无法起到充分覆盖、隔绝的作用。
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第7年
