常用的BC和ABC干粉灭火剂以碳酸氢钠和磷酸二氢钠为主要灭火组分,可与加热状态下的油脂发生皂化反应。从常规干粉灭火器的应用效果来看,使用粉体灭火剂扑救食用油火存在一定问题:一是粉体灭火 剂不具备冷却降温效果,从而导致灭火之后极易复燃。二是由于粉体的弥散性,会导致灭火之后整个厨房区域易被粉体污染,火场清理极其困难,从而对清洁度要求极高 的厨房场所造成难以的污染。






厨房灭火设备闭式系统的类型较多
1、按有无释放机构分类为闭式和开式的分类
2、按喷头流量系数分类,包括K=55、80、115等,其中K=80的称为标准喷头。
3、按安装方式分类,有下垂型、直立型、普通型和边墙型喷头。
报警阀是自动喷水灭火系统中接通或切断水源,消防灭火装置安装,并启动报警器的装置。在自动喷水灭火系统中,报警阀是至关重要的组件,其作用有接通或切断水源、输出报警信号和防止水流倒回供水源、以及通过报警阀,可对系统的供水装置和报警装置进行检验。报警阀根据系统的不同分为湿式报警阀、干式报警阀和雨淋阀。
厨房灭火设备闭式系统的类型较多,基本类型包括湿式、干式、预作用及重复启闭预作用系统等,用量多的是湿式系统。在已安装的自动喷水灭火系统中,有70%以上为湿式系统。

厨房自动灭火设备有哪些安装要求
厨房自动灭火设备系统启动方式及动作程序——厨房设备灭火装置具备自动启动、手动启动和机械应急启动功能。
自动控制——指整个灶台自动灭火装置设计为自动灭火系统,当厨房灶台油锅着火后,火焰发出的巨大热量使感温器动作,传递探测信号给控制盘,输出启动信号,启动灭火装置,关闭燃器,河东消防灭火装置安装,发出声光报警,实施灭火并冷却。
手动控制——指当厨房灶台油锅燃烧时,如果系统未能按照预期“自动”启动灭火系统,也可以通过“手动”启动,按下启动按钮,滨海消防灭火装置安装,系统就会按照“自动”灭火流程实施灭火。手动控制按钮宜设置在厨房门口易操作的地方,方便人工启动。
机械应急操作——指当发生火情时,而自动、手动两种控制方式均因故不能启动时,应通知有关人员撤离现场,打开厨房灭火装置,取下电磁铁限位块,右手按下压块,武清消防灭火装置安装,启动容器阀,从而喷放灭火剂,实施灭火。


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