据统计,厨房火灾是常见的建筑火灾之一,厨房火灾主要发生在灶台操作部位及其排烟道,从实验情况看,厨房的炉灶或排烟道部位一旦着火,发展迅速且常规灭火设施扑救易发生复燃,烟道内的火扑救又比较困难。根据国外40年的应用历史,在该部位安装自动灭火装置,效果理想。
厨房灶台自动灭火装置,北京厨房灭火装置,是现代商用厨房必备的灭火系统。
CMDS型厨房设备自动灭火装置,吸取了国内外厂家的生产经验,结合本公司的全新设计理念,进一步完善了厨房自动灭火装置的性能,宁河厨房灭火装置,延长了使用寿命。
厨房灭火装置采用机械与电控相结合,结构精巧、美观、,具有自动、手动、应急三种启动方式,实施全天24小时监控,安装合理,不占用厨房地面面积,只占少量空间,红桥厨房灭火装置,操作维护方便。






厨房灭火设备能够根据厨房灶台环境,实现动态灭火。当厨房内一旦出现异常火情时,火焰会导致烟罩的温度逐渐升高,当到达183摄氏度时,厨房灭火装置,火灾传感器将自动断开。
打开控制器的机械控制阀释放氮气气体,氮气通过减压阀对灭火剂的储存容器加压,使灭火剂通过雾化喷嘴喷入油壶和烟罩,然后会与油发生化学反应,形成一层保护层,隔绝空气并扑灭火焰。这个过程用时较短,而且的话效率是比较高的,因此对我们商用厨房起到了很好的保护作用。

综上所述:食用油火灾是一类较为特殊的液体火灾,与等常见的液体火灾的扑救有较大不同,宜使用专门的食用油火灾灭火器,推荐使用灭火器应具备皂化反应为主要灭火机制的液体灭火剂。厨盾捷消防科技(重庆)有限公司经过3年的潜心研究,于2020年推出MCZ/F6食用油灭火器。该产品取得了中国消防产品质量认证(证书编号:JD2020020096)。同时该产品有效期长达6年。该公司联合PICC人保为产品购买了产品责任险,保证质量。该产品属于环保的食用油火灾灭火器,使其同时具备灭火、灭火时无飞溅、灭火后不易复燃、对人和环境无显著毒性危害、不会污染厨房内的其他食品及器具、火灾后现场易于清理等特点,其中,提高泡沫稳定性、降低灭火剂毒性应是主要目标。填补国内F类火灾产品空白,保障中国商用厨房、单位、学校等厨房安全健康发展。


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