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厨房灭火设备闭式系统的类型较多
1、按有无释放机构分类为闭式和开式的分类
2、按喷头流量系数分类，包括K=55、80、115等，其中K=80的称为标准喷头。
3、按安装方式分类，有下垂型、直立型、普通型和边墙型喷头。
报警阀是自动喷水灭火系统中接通或切断水源，秦皇岛消防灭火装置，并启动报警器的装置。在自动喷水灭火系统中，报警阀是至关重要的组件，其作用有接通或切断水源、输出报警信号和防止水流倒回供水源、以及通过报警阀，可对系统的供水装置和报警装置进行检验。报警阀根据系统的不同分为湿式报警阀、干式报警阀和雨淋阀。
厨房灭火设备闭式系统的类型较多，基本类型包括湿式、干式、预作用及重复启闭预作用系统等，用量多的是湿式系统。在已安装的自动喷水灭火系统中，有70%以上为湿式系统。
湿式系统由湿式报警阀组、闭式喷头、水流指示器、控制阀门、末端试水装置、管道和供水设施等组成。系统的管道内充满有压水，一旦发生火灾，喷头动作后立即喷水。
1.工作原理：火灾发生的初期，建筑物的温度随之不断上升，北京消防灭火装置，当温度上升到以闭式喷头温感元件熔化脱落时，喷头即自动喷水灭火。
该系统结构简单，使用方便、可靠，便于施工，唐山消防灭火装置，容易管理，开平区消防灭火装置，灭火速度快，控火效率很高，比较经济，适用范围广，占整个自动喷水灭火系统的75%以上，适合安装在能用水灭火的建筑物、构筑物内。
2.湿式系统使用范围：在环境温度不低于4℃、不高于70℃的建筑物和场所（不能用水扑救的建筑物和场所除外）都可以采用湿式系统。
该系统局部应用时，适用于室内较大净空高度不超过8m、总建筑面积不超过1000㎡的民用建筑中的轻危险级或中危险级Ⅰ级需要局部保护的区域。
厨房设备灭火装置分类
1按灭火剂类别分为：
a）食用油灭火剂；
b）其他类灭火剂。
2按灭火剂贮存形式分为：
a）贮压式；
b）贮气瓶驱动式。
3按启动形式分为：
a）电启动式；
厨房火灾主要原因
1 食用油在锅内持续加热致使其达到自燃点后燃烧，引发火灾；
2 厨房灶台的燃料泄漏引发火灾；
3 排烟罩或排烟管道内积累的油烟污垢遇明火引发火灾。
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第7年
