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商丘五福正食品有限公司
主营：五谷熟化粉,代餐粉,谷物早餐,米浆粉等
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紫米、黑米虽然品种不同，但都属于同一种，所以上面这些营养差别不大，黑米粉价格，但是研究[3]显示:黑米多酚含量是紫米的2.5倍黑米的黄酮含量是紫米的2.3倍黑米的花青素含量是紫米的1.2倍这些成分都具有的作用其中黑米颜色更深，就是花青素含量更高的缘故。上面的数据是生重的对比，熟化黑米粉，研究发现，黑米和紫米做成米饭和粥时，也是黑米营养保留更多。黑米饭的多酚、黄酮、花青素含量分别是紫米饭的2.2倍、2.1倍、1.2倍。总结一下，黑米比紫米更营养，另外做饭比做粥营养保留要多。吃黑米「」？经常有朋友问我要不要吃黑米或其它黑色食物来，问其原因，说是黑色食物铁含量丰富。
入秋了，不懂喝这黑米粥太可惜了，香甜营养真好吃，多给家人做1、煮黑米粥时，配些大米来增加黏度口感才好。2、由于黑米比较硬，必须熬煮烂熟方可食用，所以必须提前浸泡。黑米粥若不煮烂，对消化功能较弱的孩子不要吃未煮烂的黑米，妈妈应尽量将其熬煮得软烂一些。第五种方法我们可以直接闻一闻黑米的味道，捧起一把黑米放在鼻子旁边，如果是正常的黑米，那肯定会有一股非常清香的气味，就和闻大米一样。而如果是质量不好的黑米，可能会有一点异味或者是没有任何的清香味，周口黑米粉，这种黑米质量不好，我们就不要买了。现在很多人都会买黑米来煮粥，或者是煮成饮料，既然要吃到肚子里，那我们就一定要选择质量上好的。
黑米富含多种维生素，有很高的营养价值，与鸡蛋融合，做成黑米蛋糕，不仅营养而且健康，看似普通的小蛋糕，口感上却带给我惊喜黑米蛋糕的用料鸡蛋300克，低筋粉200克，黑米粉150克，细砂糖300克，牛奶100克，玉米油200克，泡打粉4-6克黑米蛋糕的做法步骤11.准备所有食材，我把粉类都称到了一起。步骤22.液体材料混合在一起（鸡蛋糖玉米油牛奶）步骤33.材料混合均匀，使糖完全融化即可。步骤44.加入所有粉类搅拌均匀，泡打粉少可放4克，12克。烤箱上火210度，下火200度预热。步骤55.搅打好的面糊比较稀，所以提前把裱花袋剪好折叠用夹子夹起来，好操作。步骤66.模具是12连模具，此配方可以烤20个杯子蛋糕，我的烤箱可以一起出，大家看自己的情况调整。步骤77.面糊七八分满就可以。步骤88.送入烤箱，上火210度，下火200，烘烤20分钟
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第7年
