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氯化钾可以安全食用吗?
答: 是的。氯化钾已被美国食品和管理局(FDA)确认为一般认可的安全食品(GRAS),作为食品中的多用途成分,除目前的良好生产规范(cGMP)外没有任何限制,这意味着食品制造商可以在在食品中实现其预期的技术效果所必需的水平。
氯化钾对我有害吗?
答: 氯化钾口服消费的安全性得益于其在食品中长期使用的历史,以及其在美国和众多国际科学机构和监管机构对食品使用的监管接受。氯化物盐(包括氯化钾)的可接受每日摄入量(ADI)为“不受限制”,这表明它们对人类的毒性非常低。
氯化钾的氯化物摄入量是多少?
答: 根据国际组织的统计,所有成年人的氯化物AI为2.3克/天,上限(UL)为3.6克/天; 一般而言,由于加工食品中氯化钠的存在,氯化物的要求得到满足。因此,使用氯化钾替代食物中的氯化钠不会导致潜在饮食中氯化物摄入量的增加。
我的身体是否需要氯化钾?
答: 氯化钾以其组成离子的形式被吸收到体内:钾和氯化物。电解质如钾和氯化物对人体的正常功能(例如,血压稳态,细胞通讯,广州食用代盐剂食品添加剂氯化钾,pH缓冲)是至关重要的。
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目前市场上供应的钾肥主要为硫酸钾和氯化钾,前者价格高,货源紧张;后者货源充足,价格便宜,食用代盐剂食品添加剂氯化钾生产单位,因此,马铃薯生产应施氯化钾。但是也有学者指出,“氯i气影响马铃薯块茎品质,不宜用氯化钾”,称土豆为“忌氯i气作物”。所以,国内外的马铃薯生产从来不用含氯化肥,尤其是氯化钾。
为了解决这一历史i上的技术难题,从1993年开始,采用氯化钾专i用马铃薯复合肥(以下简称马铃薯专i用肥),进行了包括田间小区试验、盆栽试验、定i点监测、大田对比、大田试验、大田应用等在内的各种试验和应用,在田间试验中试验耕层土壤含氯元素为19.8毫克/公斤、30.0毫克/公斤、31.7毫克/公斤、43.6毫克/公斤、47.5毫克/公斤、60.0毫克/公斤、90.0毫克/公斤(马铃薯专i用肥以硫酸钾为原料的马铃薯专i用肥对照,不含氯元素)。在盆栽试验中,如100 mg/kg、800 mg/kg、1600 mg/kg、2400 mg/kg等4种浓度(对照不加氯化钙、土壤中的氯调节)。在围场满族蒙古族自治县这一马铃薯之乡,累计应用面积10余万亩,均有不同程度的增产效果。通过科学实验和大规模生产实践,发现在100 mg/kg以下耕地土壤氯含量低于100 mg/kg时,马铃薯生长旺盛,表现出不同程度的增产效果,对块茎品质没有不良影响。为此,应对土豆的“忌氯”问题进行再认识。
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关于食品添加剂氯化钾的一些常识
近有客户留言,问树人牌氯化钾在食品添加剂里一般有什么作用,这么常识性问题,食用代盐剂食品添加剂氯化钾厂家多少钱,小编专门搜集了下资料,食用代盐剂食品添加剂氯化钾生产企业,整理了食品添加剂氯化钾的一些作用常识,仅做参考。
很多的复配添加剂里面都加了氯化钾,
2760里面 氯化钾的功能写的是 “其他”
氯化钾作为食品添加剂的作用到底是什么?
在百度百科里是这样解释的:化学式为KCl,是一种无色细长菱形或成一立方晶体,或白色结晶小颗粒粉末,外观如同,无臭、味咸。常用于低钠盐、矿物质水的添加剂。氯化钾是临床常用的电解质平衡调节药,临床确切,广泛运用于临床各科。
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