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冷冻低温库的库温一般为-22～ -25。它是用各种制冷设备，即人工制冷的方式，使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质，如冰淇淋储藏时达不到-25℃，它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了。低温库的特点是：不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间冷库的库温达到-25℃，对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求，吕梁冷库工程厂家，对这个冷库的库温是有严格的要求，在-22℃～-25℃之间，这就是典型的低温库。冻库相比于保鲜库，它的作用机理有很大的不同，过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞组织，吕梁冷库工程，新鲜程度会受到很大的影响，所以对于果蔬肉类的储藏，并不是温度越低越好。
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水果保鲜库作用：预防水果、蔬菜害虫和疾病的发生。水果储存在新鲜水果的冷藏中可以大大减少水果和蔬菜害虫的现象。得到相应保障的商人的利益。水果保鲜库作用：确保水果和蔬菜的新鲜度。将水果和水、维生素C、糖、酸度、硬度、颜色、重量等放在冰箱中的新鲜水果中，以满足消费者的需要。新鲜的水果和新鲜采摘的水果没有什么不同，它不仅为消费者提供新鲜的水果，而且还提供了他们通常不具备的利润。
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水果保鲜库告诉你苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。是世界四大水果之冠，其放置冷库储存温度0℃～+1℃，湿度85%～88%水果保鲜库告诉你梨子，梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津、、清热、化痰，吕梁冷库工程建造，的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、等症，也可用于内热所致的烦渴、、痰黄等症。其放置冷库储存温度0.3～0.8℃，湿度82%～86%
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第5年
