





奶茶包括时下流行的港式奶茶/丝袜奶茶/鸳鸯奶茶、果汁、雪泡、冰红茶/绿茶、泡沫红茶/绿茶、调味茶饮、酷乐冻、优格八大系列200个品种。
一般做法:先将茶捣碎,放入白水锅中煮。茶水烧开之后,奶茶培训,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入适量鲜牛奶或奶粉,用勺扬至茶和奶交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。

店铺管理课程:
1.开店创业的准备
2.开店创业心态
3.项目的选择
4.选址的重要:地址,奶茶培训学校,人0流量,顾客群,时间段,店面停车条件,店 面房屋的安定
5.关于店面选址
6.店面转让
7.店面转租
8.租间店铺要注意哪些问题
9.开店各种证0件的手续流程
10.店面装修
11.店面设备工具的准备
12.投入资金的分配
13.店面开业的宣传
14.聘用人员的选择和培训
15.产品质量的控制
16.成本的核算
17.各种甜品,奶茶技术培训,奶茶,果汁的制作方法及工艺流程
18.各种原料的认识及采购信息
19.所需设备及器皿的使用方法
20.店面经营的选址原则,奶茶制作培训,装修布局风格及经营管理技巧

要熬出一壶醇香沁人的奶茶,除茶叶本身的质量好坏外,水质、火候、和茶乳不中也很重要。一般说来,可口的奶茶并不是奶越多越好,应当是茶乳比例相当,既有茶的清香,又有奶的甘醇,二者偏多偏少味道都不好。还有,奶茶煮好后,应即刻饮用或盛于热水壶以备饮用,因在锅内放的时间长了,锅锈影响奶茶的色、香、味。
在多数地方喝奶茶要加少许盐,但也有的地方不加盐,只是把盐碟放在桌上,喜欢喝盐味的就加盐,不喜欢盐味的则不加盐。


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