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主营：烧烤,早点,卤菜,饮品等培训
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牛肉粉等水开放入一半牛肉煮至熟透，捞出、切成5厘米长、3厘米宽的薄片；另一半牛肉切成见方小丁用小火炖，泡的酸莲白切成长块状，芫荽切成节待用；米粉放入开水锅中烫透，捞入面碗内，再将切好的牛肉片和炖熟的牛肉丁、酸莲白、芜荽放于粉上，土豆粉技术培训，舀入原汁汤、混合油、味精、花椒粉、胡椒即成色、香、味具全的一道地道贵州美食。
番茄鸡蛋面的做法
材料：面条、西红柿、盐、味精、葱花、香菜。
步骤：
1、 坐锅放油，油热后，放葱花爆香。再放西红柿，炒出汁水。
2 、待西红柿炒好后，放入一大碗水。（请注意，水要比预计做好面的汤多）
3 、不用等水开，直接扔下挂面。
4 、看面软烂熟透之后，盛出汤面。
5 、在面上滴些香油，撒点葱花。
这个方法比较方便，而且不用坐两个锅，一个煮面，一个煮汤那么麻烦。
凉皮凉面培训课程：
1、凉面（凉皮）的系统叙述；
2、凉菜凉面（凉皮）质料的选购；
3、凉面（凉皮）食材的预加工；
4、凉面（凉皮）味型确认；
5、凉面（凉皮）系列味汁的调制；
6、凉面（凉皮）加工的根本规范；
7、凉面（凉皮）辅料加工的工艺过程；
8、凉面（凉皮）的拌料方法；
9、凉面（凉皮）系列调味的须知与运用；
10、凉面（凉皮）菜品运营定价准则；
11、系列调味品及质料的货源途径；
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第7年
