辣椒酱真空搅拌机价格***「瑞和食品机械」

小型拌馅机使大块肉拌出的肉馅纤维嫰化、馅粘度增加、弹性好，色泽也鲜艳。教大家一些保养技巧。

首先要这种机器要由***的人员操作，并且能够熟练的掌握这种机器的基本技能。开机定要牢记刀头是不是紧锁，还有要记住锅内和肉料里面不能有异物，还有千万不要将异物放进锅内。放入小型拌馅机的材料的量一定要少于百分之八十的锅容量。在工作时还要启动搅拌的速度按钮，然后再慢慢的下料，一定要记住出料的过程也要是慢速的。还有在拌馅机正常工作时，锅盖一定要保持封闭的状态，切记不要将手伸入锅中，切记不要触碰到刀刃。还有每次在使用完拌馅机时，要对机器进行清洗。这是为了防止时间久了之后，原料进入到机器的结构里面，这样会影响下次的使用。还有清洗时不要用水冲洗，但是可以用湿抹布来擦拭。

如何使拌馅机的电机更好的运行

1、在使用拌馅机一定要保持电机周围干燥，表面应保持清洁，进风口不应受尘土、纤维等阻碍。

2、当电机的热保护连续发生动作时，应查明故障来自电机还是超负荷或保护装置整定值太低，消除故障后，方可投入运行。

3、应保证电机在运行过程中良好的润滑。应及时补充或更换润滑脂，运行中发现轴承过热或润滑变质时，液压及时换润滑脂。更换润滑脂时，应清除旧的润滑油，并有洗净轴承及轴承盖的油槽。

4、当轴承使用过长时间，电机运行的振动及噪声将明显增大，检查轴承的径向游隙达到下列值时，即应更换轴承。

5、拆卸电机时，从轴伸端或非伸端取出转子都可以。从定子中抽出转子时，应防止损坏定子绕组或绝缘。

6、更换绕组时一定要记下原绕组的形式，尺寸及匝数，线规等，当失落了这些数据时，应向制造厂索取，随意更改原设计绕组，常常使电机某项或几项性能恶化，甚至于无法使用。

我厂拌馅机可将各种原料肉与淀粉、辅料、水等进行搅拌和混合。我公司生产的系列搅拌机以304不锈钢为主材料符合HACCP卫生标准。坚固耐用又易于清洗。整机采用平衡双轴结构，提高了搅拌效率及搅拌效果。设备运行稳定，可将物料均匀的搅拌，而且可以便捷的出料，操作十分方便，是改变产品品质的理想设备。

真空拌馅机是采用同类产品的***技术，结合我公司的相关工艺特点，自行研制开发的。是搅拌物料的必备设备，该机、便于操作，搅拌轴采用进口设备搅拌方式，搅拌尺为扇形尺，且可自由拆卸，使物料搅拌更加均匀，经过搅拌的产品粘度增加，有弹性，对物料起嫩化作用。是制做风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、肉丸类产品的可选设备。本机适用于宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等切制各种肉馅菜馅。