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毛巾服务（根据各店的实际情况）　　１.准备:将小毛巾对角折成四折次，整齐立放于毛巾盘里(在操作过程当中，福建火锅加盟，用毛巾夹住，干湿度为双手抓住毛巾挤不出来水为宜，清洁白净略带清香，无撤口.无破洞.　　２.毛巾服务;客人入座后，服务员 次上白毛巾，(方法，将白毛巾整齐的摆放在托盘里面，赠送到主宾位的生后，站立在客人的左手边，将托盘向右延伸，用毛巾夹取出，并使用礼貌用语：“先生小姐您好！请用香巾，送巾方向从主宾位开始，顺时针方向放在放在骨碟左边，毛巾的顶点对向客人，毛巾托与骨碟距离为1.5CM。