西安新鲜蔬菜配送

买熟番茄
冬天的温室的番茄颜色看起来不如夏天的那么鲜艳,一定要买成熟后摘下的番茄,在专门的食品店买,或在番茄旺季购买,因为生的番茄是苦涩的。
和水果分开放
胡萝卜、南瓜和一些药草如果和水果放在一起,味道会受到影响。而十字花科植物,如菜花和大白菜如果和水果放在一起,会迅速变黄变软。
把芽甘蓝放到微波炉中
如果你觉得芽甘蓝味道不好,可以斜切成片,加点水和黄油,放到微波炉中,拿出来后再放入一些蒿子。



一度以来,菜市‘跷跷板’两头伤人:一方面,城里群众苦于市场菜价偏高;另一方面,乡下菜农愁于地头收购价偏低,收入提不起来。与此同时,许多农产品生产企业也面临着市场利润薄、经营成本高等难题。”王国根告诉记者,去年以来,蔬菜价格持续上涨,并未有效惠及菜农和众多农产品生产企业;究其原因,是绝大部分利润流入中间环节,各个环节的运输费用、人工费用、损耗、场地费用等都形成了新的成本和利润空间,从而形成了“买菜的喊贵,卖菜的喊难”的尴尬局面。


鲜蔬菜配送

从获得营养素方面来说,蔬菜的根皮边须及叶子仍然是一种富有营养的食物,弃去实属可惜,尤其在蔬菜的淡季更是如此。这些被丢弃的部分,只要经过精心加工,改进烹调方法,便可成为各种诱人美味菜肴。
还有一些食物是之前人们基本不吃,现在却很受欢迎的。比如,大麦苗,以前的人们只是吃大麦忽略了大麦苗。后来经研究人员发现,大麦苗中含有多种维生素、矿物质等,具有营养,所以现在很多人都在榨汁喝、做菜吃。



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