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杭州百晟源品牌管理有限公司
主营：火锅加盟,老鸭汤火锅加盟
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老火锅加盟品牌多且参差不齐
老火锅加盟品牌多且参差不齐，所以投资者在选择加盟火锅品牌时，应考察品牌文化、企业实力以及市场影响力等方面。具体来说就是，投资者必须明白加盟品牌是否在市场上具有竞争优势;在后续服务与支持上是否完善;总部团队是否具有凝聚力等。加盟商切勿贪图便宜，一定要在同类品牌中选出的品牌，才有利于加盟店长久经营。
看一个品牌是否有实力，可从品牌直营店、加盟店经营状况是否良好来看，可了解店面有无稳定营业利润、利润前景是否具有后续性等。还可了解品牌市场口碑如何，因为火锅店利润来源于消费者，如果一个品牌市场口碑不好，消费者自然不愿意到店消费。
火锅加盟店后续能否持续经营
火锅加盟店后续能否持续经营，加盟总部起着很大影响，一个的品牌加盟总部，应有职能清晰、科学的经营管理组织体系，才能保障火锅加盟店运转。具体可考察：管理系统是否健全、人力资源管理是否完善、新产品研发与是否完整，运营管理支持体系是否成熟等多个方面。火锅加盟费是加盟一个火锅店被不可少的一项。想开一家什么样的火锅加盟店，还要看个人的经济情况定，不要盲目的选择，过高的投入只会给自己增加无形的压力。
餐饮业有两条高压线——消防安全和食品卫生
餐饮业是服务行业的一员，而且是劳动密集的行业，店员不仅要有好的服务意识，还要有能吃苦的精神，所以人员招聘是比较困难的，为了能达到服务的标准，对员工进行培训是***的。餐饮业有两条高压线——消防安全和食品卫生。消防工作马虎不得，厨房用火、用电、用油千万要小心，一旦出了事故，不但要遭受经济损失，还要负责任。食品卫生同样重要，一旦出现食品卫生问题，火锅店必将遭受灭顶之灾。餐饮投资者一定要时刻谨记。
好的火锅店址应具备这样的特征
如果选到一个好的火锅店址，加盟火锅店的成功率就会超过50%。但是选址要花大量的时间和精力，因为成点已经被占用了，新的地点相对来说却尚未成熟。好的火锅店址应具备这样的特征：
常住人口与外地流动人口较多，附近区域餐饮行业比较密集，停车位充足，通常600-800平方米的火锅店至少要40个停车位，广告位和门面的形象要好，房屋内部结构的柱子不能太多，否则给装修和布局造成障碍，影响有效的经营面积，层高不能太低，要在2.8米以上，店面周围2公里内的人群，其收入情况以及消费习惯需符合火锅行业市场定位。
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第7年
