瑞和食品机械厂家(图)-双层巴氏灭菌机-柳州巴氏灭菌机

巴氏杀菌机是怎么工作的？

巴氏杀菌法的产生来源于巴斯德解决啤酒变酸问题的努力。当时，酿酒业面临着一个令人头疼的问题，那就是啤酒在酿出后会变酸，

根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察，他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸菌。

营养丰富的啤酒简直就是乳酸菌生长的天堂。采取简单的煮沸的方法是可以杀乳酸菌的，但是，这样一来啤酒也就被煮坏了。

巴斯德尝试使用不同的温度来杀乳酸菌，而又不会破坏啤酒本身。后，巴斯德的研究结果是：以50~60摄氏度的温度加热啤酒半小时，

每次杀菌结束时，待后的物料通过进料三通旋塞后，立即将此旋塞转换，使贮槽内的水代替物料流人，杏鲍菇巴氏灭菌机，并打开贮槽上的供水阀门进行清洗，一直到排出水变清为止。与此同时关闭蒸汽入口截止阀，开启放水截止阀放净高温桶内加热蒸汽，然后关闭。RP6L20型超高温瞬时灭菌机连续使用6~8h后，需要进行一次清洗，清除盘管壁上的污垢，以提高设备热交换能力。

诸城市瑞和食品机械有限公司，柳州巴氏灭菌机，是从事肉类加工机械开发、设计、制造、销售于一体的企业，经过不懈努力，瑞和食品机械已成为肉食加工机械行业具有较强竞争能力的制造商。

巴氏杀菌机整机采用SUS304不锈钢制作，金针菇巴氏灭菌机，灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。

1、采用不锈钢制作，并采用304材质安全耐用，清洁方便。

2、自控化程度高，温度可在98°内自动调控，上下层水温差较小。

3、所有轴承采用进口防腐蚀系统，保证设备的使用寿命。

4、浮压带采用进口网式工程塑料，耐高温，对包装后物料无损伤。

5、加热部分温度自动控制，双层巴氏灭菌机，随意设定，热源可采用蒸汽加热提温快，成本低。

6、与冷却机相衔接可以组成成套杀菌冷却风干流水线，节省人工。