





★斩拌机通过6把高速旋转的刀片,将物料进行斩切且斩锅同时旋转将物料连续不断送入斩刀位置进行斩切。
★设定斩拌定时装置
★物料细度可以通过斩拌设计控制
★出料时放下自动出料器即可
★锅转出料器也转,将物料自动从锅中旋转到出料口。
我公司一贯遵循质量取胜的宗旨,将用户满意作为质量标准,将产品设计,生产到用户使用过程中都严格实施一系列有效的质量保障措施。建立用户档案,为用户提供***、快捷、的售后服务于维修,确保用户无***。

斩拌机加工产品时,斩拌机,要考虑蛋白质、水和脂肪的合理含量比。一般肉馅重量20%~35%的脂肪可以在通过斩拌形成的蛋白质网络中构成稳定的蛋白质、水、脂肪混合物,脂肪含量太高时,所需要的蛋白质网络要更强,这种稳定的混合物就难以形成。
斩拌机的出现加快了肉食品的生产,大大程度上满足了人们对肉食品的需求。了解正确的使用方法,能帮助我们加工出更加肉食品。
生产的斩拌机采用的是的不锈钢材料制作,转速高达4500转,采用的是大功率电机,变频控制系统,能够保护保护电路的其它功能不受损伤。的是斩拌机的主要零部件采用的是精密加工,豆制品斩拌机,确保设备的精度。该设备的刀刃非常锋利且耐用,斩拌效果非常好,采用的是进口轴承,实验用斩拌机,电机符合欧盟标准,抗超载能力强,斩拌机的高转速能够大大的提高乳化效果,使产品的出品率更高。

斩拌机选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。转速达到4500转,能大大提高乳化效果,肉丸斩拌机,使产品出品率更高,效果更好。刀尖与斩锅的间隙小于2mm.斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转,不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,保证了乳化效果,增强了产品的弹性和细腻度。


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