








酸菜鱼是当下特别受欢迎的餐饮美食,但是制作酸菜鱼是一道特别繁琐和考验技术的工序,鱼片斜切而且要求特别薄,厨师伤手,切片不匀,速度慢,效率低,困扰着整个酸菜鱼届的所有老板们。酸菜鱼的福音。自动进料的原理,自主研发的产品,机器设计人性化,操作简单,方便快捷,安全,一个人即可操作。整机采用不锈钢材料制作,自动切鱼片机规格,食用安全,刀片采用进口材质,经过特殊处理,锋利耐用,切片效果好,符合食用卫生标准!机器电路电器等防水处理,使用完机器可以直接用水冲洗,清晰简单方便。安全快捷,解决了传统手工操作切鱼片费时费力效率低,不安全等问题!斜切鱼片机切出的鱼片平整光滑,薄厚均匀,不伤害鱼肉本身的纤维组织,常州自动切鱼片机,更能保持鱼肉的鲜美的口感,这款机器适合斜切多种鱼类:黑鱼,草鱼,鲤鱼,清江鱼,三文鱼等等! 高素质的工程师队伍,保障了产品的研发实力!

我们经常会看见一些鲜鱼片切片不均匀,或者还会有碎鱼片等,所以我们就需要对其加工,采用斜切鱼片机切片均匀,不会出现碎鱼片。我们针对不同种类鲜鱼进行加工切片,为达到切出的成品鱼片光滑,则需***行试机,而后,切出的鱼片可以保证光滑,不会出现碎鱼片。首先我给大家讲解一下什么是鲜鱼片片机————就是经过斜切鱼片机加工过后,把鲜鱼斜切成片的工作进程,简单来说这就是鲜鱼片片机。 ??

斜切鱼片机器使用注意事项用送鱼槽送鱼时,请小心操作,防止碰到刀片、损伤刀片;严禁用机器切带鱼刺及鱼鳞的鱼;严禁加工其他肉类,特别是带刺、带骨的肉类;每次使用前检查刀片有无松动、断裂,如发现立即紧固或更换,避免引起其他的损坏;每次使用前,检查托鱼的刀梳有无松动(用手左右摆动刀梳,如有摆动,自动切鱼片机型号,就是有松动),如发现立即紧固刀梳两侧的4颗螺丝,直到刀梳不再摆动为止;在使用过程中,如果发现有切片厚薄不均、鱼片切烂的情况,请立即停机检查有无刀片断裂、松动及压刀梳片螺母松动的情况,如发现立即紧固或更换,自动切鱼片机厂家,避免引起其他的损坏;每日使用完后,可以用清水或食用清洁剂清洗机器,可以用水***接水管轻轻冲洗,不能用高压水***冲洗,以免电机及带电部件进水、损坏;清洗后,可用食用油擦拭刀片表面,用于防锈。


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