食品烘干-空气能烘干机-食品烘干 肉制品烘干

腊肠烘干机腊肠烘房腊肠烘干房烘房厂家广州长诺节能设备有限公司各种腊肠的烘干工艺的烘干时间长诺公司通过烘干案例总结了丰富的烘干工艺和有效的数据详情请致电长诺公司烘干工程师1.等速干燥阶段历时5-6个小时，在物料装烤房二小时内温度快速升温到60℃-65℃，不用怕温，目的是使新鲜的腊肠在2小时内达到外温度一致，升温的过程也是调味料和肉一个发酵的过程，可以控制肉不变色，食品烘干室，不变味。预热时间后，调节温度至45℃-50℃，温度在50℃-55℃范围内，湿热空气由排温口自动排出，热泵回收热量。这一阶段表面水分已被蒸发，色泽从进料的灰白色转为浅红色。此阶段为转色期。

腊肠烘干机 腊肠烘房 腊肠烘干房 烘房厂家 广州长诺节能设备有限公司 各种腊肠的烘干工艺的烘干时间 长诺公司通过烘干案例总结了丰富的烘干工艺和有效的数据 详情请致电长诺公司 烘干工程师

1.等速干燥阶段

   历时5-6 个小时，在物料装烤房二小时内温度快速升温到60℃-65℃，不用怕温，目的是使新鲜的腊肠在2 小时内达到外温度一致，升温的过程也是调味料和肉一个发酵的过程，可以控制肉不变色，不变味。预热时间后，调节温度至45℃-50 ℃，温度在50℃-55℃范围内，食品烘干 肉制品烘干，湿热空气由排温口自动排出，热泵回收热量。这一阶段表面水分已被蒸发，色泽从进料的灰白色转为浅红色。此阶段为转色期。

   历时5-6 个小时，在物料装烤房二小时内温度快速升温到60℃-65℃，不用怕温，目的是使新鲜的腊肠在2 小时内达到外温度一致，升温的过程也是调味料和肉一个发酵的过程，可以控制肉不变色，不变味。预热时间后，调节温度至45℃-50 ℃，温度在50℃-55℃范围内，湿热空气由排温口自动排出，热泵回收热量。这一阶段表面水分已被蒸发，色泽从进料的灰白色转为浅红色。此阶段为转色期。33.快速干燥阶段

   本阶段中干燥速度的决定性因素是温度，为了强化干燥的速度，温度升温到60℃-62℃，烘干时间控制在22-24 小时，相对湿度控在38%左右，腊味***终烘干的湿度控制在17%以下。

长诺腊肠烘干机 6匹腊肠烘房设计 香肠干燥机 腊肠烤房

广州长诺节能设备有限公司***研发、制造、销售、安装热泵烘干除湿机组的高科技企业。公司以人才为立足之本，拥有热泵烘干行业经验的产品研发、烘干系统设计、工程施工和售后服务的***技术性人才。长诺拥有***的生产车间和生产设备，配套完善，具备完备检测设施和***的模拟焓差实验室。 公司目前主打产品有：高温热泵烘干除湿一体机、空气能热泵热水器、游池热泵、水源热泵、低温喷气增焓热泵等系列产品，产品应用于食品行业烘干、药材烘干、农产品烘干、海产品烘干、工业品烘干以及流水线烘干等多个领域。公司致力于为客户提供***的烘干解决方案及中央热水工程解决方案。 我们始终坚持以“满足客户需求”为己任，公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，以“超乎客户期望”为宗旨。广建销售网络，不断扩大市场份额。以“锐意开拓、***止足”的经营方针，赢得了新老客户的青睐和大力支持。

长诺腊肠烘干机是一种环保节能型烘干设备，在烘干过程中不会产生任何有害物质，烘干过程也不会有烟气或明火产生，可以根据烘干物料特性调制温度湿度，智能化程度高。

烘干过程无需要专人看管，物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机，以达到节能效果，机组在常温常压下运行，显著特点体现在节能方面，其节能量比电热管红外微波等节能50%以上，比烧油节能40%，比烧煤节能20%--30%，并且在烘干过程中机组会产生冷风，将冷风直接排入工作车间可提高室温度。

长诺热泵烘干机团队由售前、售中和售后几部分组成，各部分各司其职，目标就是把烘干机用户***，确保用户烘干出***的腊肠产品，卖个好价格，提高竞争力，降低生产成本。

热泵型烘干房的优点

利用热泵型烘干房进行干燥可以克服现有烘干房的缺陷，实现节能、适应性广及与环境友好的目的。

a) 热泵是能量转移装置，与现有烘干房相比能够节约能源。按保守估计，以热泵系统能效比仅为3.5计，要提供2359kJ的汽化潜热，只需要耗费674kJ的电能。假设风机、漏热、旋转运动部件等因素所导致的耗电量与原有烘干机相同，则耗电量为674kJ，实现节能70%。如对这些因素进行适当优化，则节能效果更为明显。

b) 由于流经冷凝器的空气的含湿量很小，食品烘干 烘干房，热泵系统在比较低的冷凝温度下即可降低空气的相对湿度，提高空气的吸湿能力，从而有利于扩大热泵烘干房适用物品的范围。

c) 无须设置排风管，也不会将热湿空气排至室内，不会影响室内装修及室内空气环境。

d) 受热均匀，烘干品质良好

e) 热泵主机排除的冷风可以解决夏天降温问题，节约能源

广式腊肠烘干机  腊肠烘干机 空气能烘干机厂家 广州长诺节能设备有限公司

广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后，配以辅料， 灌入天然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成;

由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒，加之高热高湿的环境，使广式腊肠形成***风味。腊肠具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。广式香肠的花色品种繁多，食品烘干，主要有生抽肠、老抽肠、鲜鸭干肠、腊金银肠、猪心肠、瘦猪肉肠、蚝豉肠、鲜虾肠、蛋黄肠、玫瑰猪肉肠、牛肉肠、鸡肉肠、鸭肉肠、冬菇肠、鱿鱼肠、尧柱冻以及具有地方特色的东莞腊肠等几十种。在广东，广式腊味的市场比例更高达80%左右.现市场大部分都在使用长诺腊肠烘干机。

传统的腊肠干燥方法

日晒法：采用自然干燥方法，温度可达40℃，制冷可到10℃，湿度介于10%～100%之间，一般日晒13天即为成品。而且一年之中  ***适宜加工的时间在冬至前后，整个生产周期只有60天左右。而使用我们长诺腊肠热泵烘干机则没有时间的限制 ，一年四季都可以生产。

长诺腊肠烘干机 广式腊肠烘干机特点

安装方便       

环保     

运行***     

使用寿命长  

维护费用低                    

舒适方便  

自动动化 

智能化程度高       

适用范围广  不受气候影响

长诺广式腊肠烘干机 腊肠烘干过程

1.前期高温65到70度2小时让肉品发酵，保证腊肠的香味。

2.发酵后将温度降至50度左右，湿度控制在45%左右。时间为4到5小时，腊肠慢慢从浅红色转为鲜红色。

直至烘干，整个过程大约65到72小时。

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食品烘干-空气能烘干机-食品烘干 肉制品烘干由广州长诺节能设备有限公司提供。广州长诺节能设备有限公司（gzcnrb.）是广东 广州 ,干燥设备的***，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在长诺烘干领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创长诺烘干更加美好的未来。