超市岛柜 佳雪制冷 商用岛柜 卧式岛柜图片

岛柜

◆熟食柜在夜间停业时间，请把夜幕帘拉下。还有就是焊接的接头，一般的冷藏展示柜冰柜都采用铝质材料和流扎钢管制成的，生产工艺差、材料的质量低劣，在使用过程中长时间的停顿，没有清洗和干燥处理，被氧化腐烂，出现泄漏，还有的是由于使用不当，在清理当中和搬运当中造成的震动和碰撞原因引起的泄漏。熟食柜一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长熟食柜的使用寿命。◆定期清扫压缩机和冷凝器。◆定期对熟食柜进行清洁（每2个月至少1次）。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。◆风幕柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。

1、直接入口的食品应放在有盖的容器内，盛装散装食品时，其盆、碗等容器要加盖或使用保鲜膜封口后存放，严禁盛装食品容器的底与食品及原料直接接触。2、需存放较长时间的食品，要用***塑料袋装起来后存放。

3、非冷冻品、非包装品会使冷冻食品的品温上升，成为污染源，所以不可混合存放。4、为保证冷藏的效果，应在立式风幕柜有效装载限度容积以下使用，不能将风幕柜塞满。

【超市冷柜】冰冻西瓜别超过两小时：西瓜是现买现吃，如果需要冷处理，柜内放置时间不应超过两小时，这样既可防暑降温，又不伤脾胃。脾胃虚弱、

消化能力较差的人少吃或不吃冷饮、冷食，儿童、老人尤要注意吃冷饮的卫生。

 存放时间有限制；要掌握不同食品的存放时间，选择适当的存放区。存放食物的时间不宜过长，肉类生品冷藏时间一般不宜超过2天，瓜果蔬菜不宜超过5天。

对于南瓜、萝卜、洋葱、薯类、香蕉、罐头食品等不用冷藏，请勿放入冷柜内。为了不使冷藏食品存放超过规定时间，在冷柜外面挂上一个本子，以便记录存放时间。