环岛风幕柜
实际上,外界温度随季节变化而变化,温控器档位靠人工调节,商用水果保鲜柜内的食品量和如何开关门对于一个家庭来讲变化不会很大,因为已经形成了习惯。但是,使用时如果压缩机长时间连续工作,压缩机温度就会升高,就会造成热冲击。过多的热冲击会缩短压缩机的使用寿命。热的食物会使周围的气温升高,商用水果保鲜柜就得在大功率运作且会产生水气,凝固在冷板上容易结冰。而且食品在冷缩时还会吸进便利店冷藏柜里的异味。
3、严禁将热食品放进蛋糕便利风幕柜内。因为热 食品含热量比较高,放进便利风幕柜后,将会使柜 内温度急剧上升,同时增加蒸发器表面结霜厚度, 压缩机工作时间延长,耗电量增加。所以,热食品 必须在柜外冷却降温后才能放入柜内。4、存入便利风幕柜的食要适量,不要过满、过紧 ,摆放要合理。因为便利风幕柜的容积和负荷量是 一定的,柜内食品放得过满、过紧,会影响柜内空 气的对流,食品散热困难,影响食物的保鲜效果。 同时增加压缩机工作时间,使耗电量增加。
超市冷柜全部蒸发管都采用铜盘管并处理成宽面异形。不锈钢板表面光洁好,整板厚薄均匀,采用适当的厚度既保证使用寿命长久,又使冷柜外观平整结实。铜管比铝管或复合管的传冷效果好,耐腐蚀性更好,铜盘管具有管内洁净度高,管接头少的优点,可防止制冷系统内漏或堵塞的故障。将圆形管处理成矩形,使蒸发管与传冷的内胆接触由点接触变成面接触,扩大了传递面积,能加快制冷速度。
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