有很多人都会误将鸽蛋当做是鹌鹑蛋,其实并不是的,与鸽蛋相比,鹌鹑蛋还要更小一些,鸽蛋也就是鸽子蛋,为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等所产的卵,被人称为“动物人参”。
鸽蛋含有大量***蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,易于消化吸收。
受精的鸽蛋可以孵化出小鸽子,在信鸽繁殖过程中,鸽子蛋批发商,由于亲鸽的原因,也可能出现各种鸽蛋方面的生殖障碍,如无精蛋,畸形蛋等。
鸽蛋标准:鸽蛋外形匀称,表面光洁、细腻、白里透粉。 鸽蛋煮熟后,蛋白是半透明的,而鹌鹑蛋煮熟后的蛋白跟鸡蛋是一样的.鸽子蛋在阳光下面是透亮的,而鹌鹑蛋则完全没有光泽,还有,鸽蛋一般也要比鹌鹑蛋大一些。
鸽蛋被誉为动物之人参。据中国医学科学院卫生研究所资料表明,鸽蛋含有几种氨基酸和人体必需的8种各类维生素,三门峡鸽子蛋,是高蛋白低脂肪的珍品。
鸽蛋能够增体的和造血功能,对手术后的伤口愈合,产妇产后的恢复和调理,儿童的发育成长更具功效。
我朋友买的鸽子蛋确实有点贵,鸽子蛋供应价格,几块钱一个,为什么会这么贵呢?因为它的产蛋量少,但是营养价值高,所以受到广大朋友的喜欢。
鸽子蛋煮熟后的鸽子蛋晶莹剔透,口感爽滑,细腻可口,美颜护肤功效显著。鸽蛋外形匀称,表面光洁、细腻、白里透粉,鸽子蛋在阳光下面是透亮的,而鹌鹑蛋则完全没有光泽。
鸽子习性清洁,安静,主要以玉米、麦子、豆类、谷物等植物性食料为主,每天还要补食一些的石子,碎贝壳等矿物质借以研磨,消化食物,因此鸽蛋中含有大量***蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,等营养成分,易于消化吸收。亦有改善我们的体质、可以使我们的心情变好。鸽子蛋营养丰富,常吃可预防儿童身体不舒服。对于孕妇和产后的妈妈也是较好的补品,还能促进伤口的愈合减轻长伤口的疼痛!但对于各方面身体系统还未发育完成的宝宝来说,可以给宝宝适量添加鸽子蛋,对于小宝宝来说,可以交替添加鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等,这样营养更多。但一定要少由到多的一点点添加,不可一次添加过多,以蛋黄为主哦。
小宝宝吃鸽蛋要比吃的鸡蛋等要有营养,有有利于长身体。对大人也有好处,还有助于晚上休息,所以说鸽蛋虽然贵,但是不乏是一种好的营养品。
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