永康市悦瀚厨具厂是炒锅、汤锅等厨具产品***生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。永康市悦瀚厨具厂的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
电热锅采用了不锈钢板焊接滚筋的工艺生产,具有密封性能好、机械强度高。不起露水等特点、并且竹篦子底易于拆卸,在蒸制食品时,空间可大可小、灵活方便。在新的工艺制作中,还将不锈钢锅体与新工艺加热盘焊接在一起,这一工艺的实现,使产品的各项性能达到了***的水平,产品热效率、使用寿命、机械强度和使用性能等方面大大增强。具有热负荷大,导热性能好,机械强度高等特点,热效率可达90%以上,并且可在400℃高温下长时间干烧不变形,这就是新技术、新工艺、其它工艺是都不能比拟的。
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一、多功能电热锅的功能
1、涮火锅功能
根据就餐人数加入一定量的水,打开指示灯开关。涮制过程中,若火力过大可关闭开关。用完后关闭开关,拔下电源。
2、炸、炒、煮、烹、蒸功能
在制作食品的过程中,可根据需要火力的大小,任意选用或全部使用加热开关,调节功率的大小,即可完成。制作完成以后,关闭开关,拔下电源。
3、煎、烙食品功能
只需要选用适当的接热开关,即可实现不同的煎,烙火候。
4、烤制食品功能
把需烤的食品放入锅内,如烤鸡、鸭可在锅内放一铝箅,然后打开火候开关,烤制过程中,适当用铲子翻一下食物,以免烤制不均匀。烤制完毕,关闭开关,拔下电源。
电热锅刷火锅的方法准备好涮火锅所需的肉、菜、佐料,锅内放入适量的水以及作料(加水不宜过满,以免沸时溢出锅外引起漏电),电热锅通电,打开三个加热档位,几分钟后待水沸腾放入肉或青菜,煮至肉、菜熟后关掉一个或两个开关,根据涮火锅需求控制好档位,即可轻松享受干净美味的火锅了。
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