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商用厨房设备行业产能过剩 急需转型升级

现今，依托于房产发展的商用厨房设备行业是一个不定的变数，由于上游房产政策的变动，商用厨房设备行业在其也受到了诸多影响。因此，商用厨房设备企业需加强转型升级的步伐，为未来的发展奠定基石。

近几年，国内商用厨房设备行业的整个格局正在不断变化，以前商用厨房设备市场是供不应求的状况，现在已经发生改变，变成供大于求。商用厨房设备市场已经告别了以往的高速增长时代，基本存在产能过剩的问题。

为规范露天烧烤行为，大同市城区要求辖区烧烤经营户必须安装厨房油烟净化器，验收合格后，油烟净化器生产厂家，经营者可获得2000元补贴。目前，43户烧烤经营户从大同市城区市容监察管理处领到了补贴款，淮南油烟净化器，还有部分符合条件的经营户正在审核中，补贴款不日将发放给经营户。

    去年5月9日，大同市城区召开露天烧烤整治动员会，城区市容监察管理处对露天烧烤重点辖区和重点路段进行了集中整治，油烟净化器哪家好，要求所有烧烤摊点在规定时间、规定区域内经营，购买厨房油烟净化器，油烟净化器多少钱一台，并对经营场地采取铺设防油布等保护措施，防止油烟污染。

现在国内油烟净化器是市场发展得十分迅速，各种各类的油烟净化器品牌层出不穷。让用户们挑花了眼。但有一个是不变的是，油烟净化器总共分为两个比较大想门类，一种是高空直排油烟净化器，另一种则是低空直排油烟净化器。高空直排油烟净化器的净化效率比较低，只有70%-80%的利用效率，但是价格相对来说比较便宜，适用地方比较少，但是低空直排油烟净化器不同，它净化效率比较好，但是价格相对比较贵。