食用菌介绍
湖北千宝食用菌有限公司是集菌种研发、菌菇栽培、加工,销售于一体的现代化企业。菌棒生产销售,有机食用菌,食用菌种植、生产、加工、收购、销售,有机食用菌价格,政策许可的农副产品购销、 货物或技术进出口(国家禁止或涉及行政审批的货物和技术进出口除外)。
食用菌可供人类食用的大型真菌。 具体地说食用菌是可供食用的蕈菌;蕈菌,是指能形成大型的肉质(或胶质)子实体或菌核类组织并能供人们食用或药用的一类大型真菌。
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食用菌形态结构
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形态发生:由担孢子萌发,经过单核阶段的初生菌丝至双核化后的次生双核菌丝,***达到生理成熟的双核菌丝(三生菌丝)形成子实体。在众多担子菌中,子实体的发育方式可分为四种类型:裸果型、被果型、假被果型、半被果型。1. 裸果型如耳类、平菇、灵芝等。2. 被果型如马勃属、秃马勃属3. 假被果型如虎皮香菇、牛肝菌、红菇等。4. 半被果型在蘑菇目中很常见
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食用菌保藏及复壮
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1. 菌种保藏方法菌种保藏的基本手段是采用低温、冷冻、干燥、减少供氧量等方法,有机食用菌多少钱,终止其繁殖,降低其代谢强度,使之处于休眠状态。(1). 斜面低温保藏法:保藏时间不长。(2) 液体石蜡保藏法:保藏期限可达3-5年。(3).滤纸保藏法:保藏期限可达2-5年。(4)真空冷冻干燥保藏法:保存时间可达数年(5)液态氮超低温保藏法:国际流行的新技术。
2. 菌种复壮技术提纯复壮。主要有组织分离法及菌丝体复壮的方法。
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