白芨又名甘根、白根、白乌儿头、羊角七等,是兰科植物,白芨的块茎为不规则的扁圆形,新鲜白芨,有2-3个爪状分枝,表面黄白色或灰白色,属于稀有物种。在我国主要分布于贵州、四川、云南、广西、浙江等地,主产于四川、云南、贵州。白芨生长在气候温暖潮湿的山谷或山的背阴处,生长年限长。一旦过度采挖,要恢复其产量需要很长时间。近年来随着人们的大量采挖导致了白芨分布地锐减,已经使得白芨的资源严重不足,产量逐步下降。目前市场上的白芨货源奇少,而且药材个头小的多,大的少,含潮大、质量差,采挖的地方也越来越远,采挖难度增大,采挖人员正逐年减少,成本也因此在不断地提高。今年货量远少于去年,白芨价格的逐步上扬也是大势所趋情理之中的事。
湖北叶氏药材种植***合作社***种植白芨、黄精等名贵药材,白芨,均为深山中采集***药材移栽到农户自家山上种植而成,特别是种植的紫花三叉大白芨,受到了各地的欢迎。目前白芨、黄精均在***中,赶紧拿起电话***吧!白芨苗,赶紧联系叶氏药材合作社吧!
白芨的采收和加工1、采收
栽种后,于第4年10月当茎叶枯黄时采收。此时地下块茎以长成8-12个,相当拥挤,过迟采收,生长不良。采挖时,用尖锄离植株40-50cm处逐步向中心处挖取,挖出老根茎,清除地上残茎枯叶,然后用二齿耙小心挖取块茎抖去泥土,运回加工,挖出的块茎要除去须根。要注意勿将白及挖伤或挖破。
白及药材
2、加工
将白及块茎单个摘下,不去须根,先选留具老杆的块茎作种栽。然后,剪去茎秆,放入箩筐内,置清水中浸泡1小时候,用足踩去粗皮,洗净泥土投入沸水中煮5-10分钟,好的白芨,至块茎内无白心时,捞出晒干。若遇阴雨天可炕干。然后,放入箩筐内来回撞击,去净粗皮与须根,筛去灰渣即成。加工方法有2种,如下:
1.笼蒸法:将有空蒸笼的锅内水以大火烧沸,将白及放进蒸笼里蒸15~20分钟,以蒸至刚熟过心为度。取出,放于烘烤架上烘烤。烘烤温度保持55~60℃,经常翻动。也可白天曝晒,夜晚再烘烤。
2.水煮法:把白及投入沸水中煮10~15分钟,以熟过心为宜。捞出,沥干水,烘烤。烘烤方法与笼蒸法相同。
叶氏药材合作社有***紫花三叉大白芨出售,白芨块茎、白芨果荚、白芨苗均有售,详情请电联!
回顾白及***资源的稀缺历史,白芨资源***进程历历在目,从北往南一个个产地的资源***了,一个个产地也就消失了。
可是,白芨苗,真实状况如何?***60多年以来,我们仅在1986年进行过一次***大范围的中药资源普查,如今又过去26年了。白及的家底我们其实并不清楚。只能依据地方资料,提供一些相关数字仅供分析和研究: 陕西省60-80年代产量30-40吨,高年产量56吨,而后开始下滑,98年产10吨,99年5吨,2000年不足2吨,如今陕西省已经无资源可采挖。陕西应该从白芨产地中抹去了。
同样,河南西部伏牛山区90年以前,也曾年收购过白及10-20吨,如今难觅白及的踪迹。广西天峨、大新两县,在70-80年代,每年以3-4元的收购价格,可以收购35吨左右,97年13元的价格只收到10吨,2003年收购不足1吨。安徽、江苏、湖北、湖南同上述等省都是先开发的老产区,现在已无资源可供。开发较晚的云贵川三省,如云南丽江鸡足山和贵州独龙,曾在2000年-2003年年产百吨,如今,也无大货。2003年以来白及主产区移至四川人迹罕至的凉山州西昌市,开挖两年后资源又被扫空。到2006年上市的白及新货寥寥无几。白及产区呈现从北向南***的大势,从空间上清晰地呈现出问题的严重性。
叶氏药材合作社所种植的白芨,是市场上稀缺的***紫花三叉大白芨,源自湖北崇阳县,所售的药材包括白芨苗、白芨块茎(干、湿均有)、白芨果荚、多花黄精等名贵药材。且白芨黄精均是从深山采挖,移植到当地农户自家山上种植而成的。详情可电联!
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