固体饮料代加工单价-龙岩固体饮料-名实生物(查看)

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固体饮料所含营养成分在高温下容易分解变质，饮用固体饮料时***1好用50℃至60℃的温开水冲调。三类商品不宜购买1.固体饮料的水分不得超过2.5%。凡固体饮料中出现潮解、结块、沉淀者，均不可购买。2.固体饮料的包装要规范。不合规范的不宜购买。3.固体饮料溶解后的色、香、味必须与名称相符，要求固体在2分钟内要全部被溶化，不应有不溶性的沉淀。

固体饮料代加工的基本工艺

    颗粒固体饮料的制造方法是以生物制药工业中的冲剂生产工序为基础的。其加工方法是先将

    原料加水煎两次，煎液过滤合并，龙岩固体饮料，浓缩成膏，用70℃左右温度烘成干膏，将干膏粉碎过100目细筛，加适量糖粉、糊精或淀粉混合，用95%乙醇质粒，晾干，分装即可。

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例如山楂饮料的生产工艺过程如下：

山楂→去核、切片→温水浸泡→提汁、过滤→真空浓缩液→加糖粉混合→造粒→干燥→成品。

又如猕猴桃精的生产工艺：猕猴桃精是一种含有丰富维生素C的饮料冲剂，是猕猴桃果汁与蔗糖、糊精（或麦芽糖）等原料混合，加工制成呈米黄色、颗粒状固体饮料。饮用时，可用凉开水溶解，其味酸甜可口。工艺过程如下：

猕猴桃→选料→催熟→洗果→打浆→离心过滤→果汁→减压浓缩→配料加糖粉等辅料→质粒→烘干→装袋成品。

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